Волчья ягода

Волчьими ягодами называют целый ряд ядовитых растений с красными и чёрными плодами.

К таким относятся:

• волчеягодник, или волчье лыко;
• вороний глаз;
• беладонна, или красавка;
• бирючина;
• жимолость обыкновенная;
• крушина ломкая;
• дереза обыкновенная.

Плоды и другие части этих растений в той или иной степени являются ядовитыми для человека.

Волчья ягода – откуда такое название

Есть версия, что эти ядовитые ягоды были названы так из-за того, что на Руси волк олицетворял собой коварство и злые силы. Существует и более интересная легенда, почему так называются эти растения, в ней говорится что звери собрались на совет, чтобы дать названия лесным травам, а волка или не пригласили, или не дождались. Когда же разъярённый хищник прибежал и набросился на первый попавшийся куст, решено было дать растению название в его честь, волчья ягода. А Михаил Михайлович Пришвин в своём рассказе при описании волчьего лыка говорит о том, что издалека его цветки пахнут очень приятно, а стоит подойти поближе, запах портится, становится похож на запах волка.

Волчье лыко

Волчье лыко в России встречается в Западной Сибири, на Северном Кавказе, в Европейской части страны, обитает в подлесках смешанных и хвойных лесов.

Описание

Чаще всего, говоря волчья ягода, имеют в виду волчеягодник, или волчье лыко. Это листопадный кустарник 1-1,5 м высотой. Растёт он одиночными кустиками без образования зарослей. Кора на многолетних побегах жёлто-серая, листья узкие, очерёдные, тёмно-зелёного цвета сверху и сизоватые с обратной стороны, расположены на верхушках побегов. Цветки обычно розовые, иногда белые, очень пахучие, являются хорошим медоносом, собраны пучками по 2-5 штук, бывают и одиночными. Долгое вдыхание их аромата может вызывать головную боль. Волчеягодник зацветает одним из первых, в начале апреля, ещё до появления листьев. Плоды волчьей ягоды выглядят весьма эффектно – продолговатые мелкие костянки ярко-алого цвета появляются ближе к концу июля, плотно прилегают к ветке и друг к другу.

Состав

Это ядовитое растение. Токсичны листья, цветы и плоды волчеягодника. Ядовитость обусловлена содержанием в побегах, листьях, ягодах таких веществ, как:

• дафнетоксин;
• мезереин;
• дафнин;
• дафнетин.

Мезереин раздражает кожу, вызывает покраснение и образование волдырей. При приёме внутрь провоцирует жжение слизистых, расстройство желудка. Дафнин вызывает ломкость сосудов, кровоточивость.

Кроме ядовитых веществ, в состав ягод волчьего лыка входят:

• жирное масло;
• эфирное масло;
• камедь;
• воск;
• минеральные соли.

Воздействие на организм

Волчьим лыком можно отравиться если съесть его ягоды, пожевать кору. При этом чувствуется жжение во рту, боль в области желудка, общая слабость, тошнота и рвота, могут возникнуть судороги. Если отравление сильное, не исключается летальный исход из-за остановки сердца. Вдыхание частичек коры вызывает раздражение горла и лёгких, покраснение глаз. На отравление волчеягодником могут указать следующие симптомы:

• рвота;
• рези в животе;
• кровь в моче;
• диарея;
• повышение слюноотделения.

Если это произшло, вызывают врача, промывают желудок, вводят вазелиновое масло, а во рту дают подержать кусочки льда.

Волчье лыко обильно цветёт душистыми цветами

Лечебные свойства

Несмотря на ядовитость, все части растения могут применятся в лечебных целях. Кору заготавливают ранней весной, ягоды - в июне или июле. Сырьё сушат в тёмном, хорошо проветриваемом помещении, сбор производят обязательно в перчатках.

Волчье лыко обладает следующими полезными свойствами:

• снотворным;
• антибактериальным;
• противонарывным;
• противоопухолевым;
• анальгезирующим;
• противоэпилептическим;
• слабительным.

Натирание из коры используют при укусах змей, а настойку употребляют внутрь при бессоннице, судорогах, дизентерии. Цветками лечат отёки, имеющие сердечное происхождение. Ягоды в гомеопатических дозах принимают при зубной боли, для выведения глистов, при плохом аппетите, при атеросклерозе. Но нельзя забывать об осторожности, ведь употребление всего пяти ягодок этого растения может привести к смертельному исходу.

Применение

Официально запрещено применять волчеягодник в медицине. Но народные лекари используют его в некоторых рецептах наружных лечебных средств, например, для ускорения созревания нарывов, облегчения симптомов артрита, невралгии, прогревания грудной клетки при простуде. Категорически противопоказаны снадобья из волчьего лыка детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, лицам с заболеваниями сердца, почек, желудка.

Прочное лыко волчеягодника раньше применяли для изготовления веревок, канатов, шляпок, мелких изделий.

Выращивание в декоративных целях

Волчье лыко иногда называют лесная сирень. Цветёт он самым первым из всех кустарников, поэтому иногда его выращивают с декоративной целью. Только делать это можно, если точно известно, что в саду не будут гулять маленькие дети.

Волчеягодник - неприхотливое растение, теневыносливое, хорошо будет расти даже в тени других растений. Почвы предпочитает кислые, хорошо увлажнённые и даже сыроватые. Не переносит засуху, не требует обрезки. Высаживать лучше молодые растения, более взрослый куст может не вынести пересадку и не прижиться. Существуют разновидности волчьего лыка с цветками бордового и белого цвета.

Вороний глаз

Вороний глаз, или крест-траву, тоже часто называют волчьей ягодой, волчьим глазом. Это многолетнее травянистое растение распространено в Центральной Европе, Азии, на Кавказе, в Поволжье. У вороньего глаза ползучее корневище и листья с сетчатым жилкованием, собранные в мутовки. Между листьями располагается один зелёный цветок, впоследствии превращающийся в чёрную с сизым налётом ягоду около 1 см диаметром. Вороний глаз - лесное растение. Оно любит тень, влажные, кислые почвы, встречается в подлесках, возле оврагов, по берегам рек и озёр.

Химический состав

В корне и ягодах вороньего глаза содержаться ядовитые гликозиды паристифин и паридин, оказывающие нейротоксическое действие на организм человека. Кроме них, в состав растения входят следующие вещества:

• витамин С;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• пектины;
• кумарин.

Отравление вороним глазом вызывает рвоту, головокружение, боль в животе, судороги, остановку сердца.

Так выглядит четырехлистник вороний глаз

Сбор и применение

Это очень ядовитое растение, но, несмотря на запреты, оно нашло своё применение в народной медицине. Лекари применяют его при следующих недугах:

• нарушение обмена веществ;
• туберкулёз;
• мигрени;
• болезни органов дыхания.

По данным народной медицины, вороний глаз обладает противовоспалительными, спазмолитическими, седативными свойствами.

Для лечебных целей эту траву собирают с мая по июнь. Чтобы избежать контакта ядовитого сока с кожей, работают обязательно в перчатках. Сушат сырьё, разложив ровным слоем в затенённом, вентилируемом помещении. Хранят в стеклянных или жестяных банках, бумажных пакетах, обязательно подписав, что сырьё ядовито.

Из ягод, собранных в момент полной зрелости, изготавливают настойку для лечения неврозов и мигреней, принимают, хорошо разбавив водой.

В составе сборов с другими травами вороний глаз применяют для изготовления отваров, используемых для лечения болезней глаз.

Беладонна

Беладонна обыкновенная, или красавка, представляет собой травянистый многолетник из семейства паслёновых. Может вырастать до двух метров высотой. Корневище толстое, разветвлённое, стебель прямой, опушённый сверху, зелёный, с фиолетовым отливом. Листья заострённые, яйцевидной формы, тёмно-зелёного цвета. Цветы до 3 см диаметром, буровато-фиолетовые либо грязно-пурпурные, с хорошо заметными фиолетовыми жилками, расположены в пазухах листьев. Плод представляет собой чёрную блестящую ягоду.

Растёт на лесных опушках, по окраинам дорог, оврагов, на берегах рек. Предпочитает сырые, рыхлые почвы.

В России беладонна занесена в Красную книгу

Химический состав и свойства

Ядовито всё растение красавки, особенно опасны для человека плоды. В их состав входят такие ядовитые алкалоиды, как:

• атропин;
• пиридин;
• метил-пирролин;
• метил-пирролидин;
• скополамин;
• гиосциамин.

Атропин обладает спазмолитическим и нейрогенным свойством, является блокатором м-холинорецепторов. Признаками отравления красавкой обыкновенной служат следующие симптомы: сухость во рту, расширение зрачков, помутнение зрения, покраснение кожи лица и тела, головная боль, трудности при глотании, охриплость голоса, рвота, диарея, галлюцинации.

Кроме ядовитых веществ в беладонне обнаружены флавоноиды, крахмал, сахара, кислоты, воск, слизь, соли, белковые вещества макро и микроэлементы. В давние времена женщины закапывали сок беладонны в глаза, вызывая расширение зрачков, натирали её ягодами щёки.

Применение

В медицине препараты беладонны применяют для лечения:

• болезни Паркинсона;
• язвы двенадцатиперстной кишки, желудка;
• холецистита;
• бронхиальной астмы;
• инфаркта миокарда;
• ангины;
• головных болей;
• невритов;
• отитов;
• конъюнктивитов;
• ревматизма;
• эпилепсии;
• подагры;
• дизентерии.

Из ягод, листьев и корней изготавливают различные медикаменты: мази, порошки, таблетки, капли для глаз, растворы для инъекций.

Бирючина

Описание

Бирючина обыкновенная представляет собой кустарник или невысокое листопадное дерево, высотой не более 5 м. Листья у бирючины простые, заострённо-яйцевидной формы, тёмно-зелёные. Цветёт с июня по июль, цветы белые, душистые, собраны в соцветия-метёлки. Плоды – блестящие, чёрные, круглые ягоды, ядовитые для людей. При отравлении возникает боль в животе, слабость, диарея, нарушение координации, судороги, возможен летальный исход. Листья бирючины тоже ядовиты.

Бирючина теневыносливое растение, обитает в лиственных лесах, дубовых рощах, а также выращивается в качестве живой изгороди

Как посадить

В природе этот кустарник растёт в затенённых местах, на кислых, хорошо увлажнённых почвах. Однако, если обеспечить бирючине более благоприятные условия, она будет лучше расти и активнее цвести.

Высаживать растение лучше всего весной, до раскрытия почек, либо ближе к сентябрю-октябрю. Перед посадкой землю перекапывают, вносят органические удобрения. Оптимальный состав почвы для бирючины представляет собой смесь перегноя с песком и дерновой землёй в пропорции: 2:1:3.

Посадку производят следующим образом:

1. Выкапывают лунку шириной 0,6 м и глубиной на 0,3 м больше длины корней.
2. Заливают воду и дают ей впитаться.
3. Засыпают дренаж из щебня слоем около 10-20 см в толщину.
4. На дренаж помещают почвенную смесь.
5. Добавляют 130 г нитроаммофоски.
6. Всё перемешивают и формируют небольшой холмик.
7. На него устанавливают саженец.
8. Присыпают почвой, уплотняют, поливают, мульчируют.

Бирючине при помощи обрезки можно придать практически любую форму, поэтому её активно используют в ландшафтном дизайне.

Жимолость обыкновенная

Жимолость обыкновенная, или лесная, или настоящая, это кустарник, растущий в подлесках хвойных и смешанных лесов, по оврагам, вблизи рек. Может выращиваться в качестве декоративного растения. Старые побеги жимолости серо-бурые, молодые – зелёные или красноватые, опушённые. Листья удлинённые, эллипсовидной формы, сверху тёмно-зелёные, снизу сероватые. Желтовато-белые или жёлтые цветы появляются в мае, расположены в листовых пазухах, собраны в соцветия по 2-4 штуки. Ближе к концу июля образуются сросшиеся шарообразные плоды тёмно-красного оттенка.

За ядовитость ягоды жимолости обыкновенной часто называют волчьими

Состав, лечебные свойства

В ягодах содержится гликозид ксилостеин, он вызывает расстройство и боль в желудке, тошноту, рвоту, возможны судороги, нарушение сердечной деятельности.

В народной медицине листья, кора, ягоды жимолости обыкновенной используются в качестве рвотного и слабительного средства. А также как припарки для заживления ран. Сушёные листья и цветки обладают ярко выраженным мочегонным и антисептическим действием. Снадобья из жимолости применяют при следующих заболеваниях:

• отёки;
• болезни мочеполовой системы;
• кашель;
• бронхиальная астма;
• болезни желчного пузыря, печени;
• вздутие живота;
• фурункулы;
• опухоли;
• экзема.

Применение

При ревматизме лекари рекомендуют принимать ванны с молодыми побегами. Настой из цветков применяют как дезинфицирующее средство при инфекциях горла и глаз.
Благодаря декоративности цветения и неприхотливости жимолость лесную часто используют для озеленения садовых участков, парков, скверов.

Крушина ломкая

Крушина ломкая, или ольховидная, также известна как жостер ломкий. Является небольшим деревом или кустарником, может вырастать до семи метров в высоту. Побеги и ствол коричневые, гладкие, с чечевичками. Листья по форме напоминают эллипс, длиной могут быть от 4 до 10 см. Цветки зеленовато-белые, невзрачные на вид, собраны в небольшие пучки, спрятаны в пазухах листьев. Плоды представляют собой шаровидные костянки диаметром около 1 см. Кора крушины ломкой нашла применение в официальной медицине.

Ягоды крушины ядовиты для человека, однако не представляют опасности для птиц, которые охотно их поедают

Состав

В надземных частях крушины ломкой содержатся:

• антрахиноны (глюкофрангулин, франгулин, эмодин);
• тритерпеновые гликозиды;
• антранолы;
• хризофановая кислота;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• смолы.

Применение

Для медицинских целей используют высушенную кору крушины, в которой ядовитые вещества уже окислились и не представляют опасности. Отвар или экстракт коры применяют как слабительное, противогеморройное средство.

Крушину ольховидную разводят как декоративный кустарник, кроме этого, она является хорошим медоносом, а её свежая кора применяется как жёлтый и коричневый краситель для шерстяных тканей.

Дереза обыкновенная

Дереза обыкновенная, или дереза берберов, или тибетский барбарис – это кустарник из семейства паслёновых. Несмотря на то что в народе её называют волчьей ягодой, плоды дерезы не ядовиты. В Китае они известны как ягоды годжи.

Свежие ягоды дерезы обыкновенной употреблять в пищу нельзя

Вырастает дереза около 3-3,5 метров высотой, её ветви покрыты тонкими колючками, листья простые, эллипсовидные. Цвести начинает в апреле лиловыми или розовато-фиолетовыми колокольчатыми цветками. Вытянутые ягоды красно-кораллового цвета размером 10-15 мм поспевают с мая по октябрь.

Состав

В китайской медицине ягоды годжи используются как общеукрепляющее средство. Свежими их не употребляют. Собирают и обязательно сушат. В состав ягод входят:

• сахара;
• клетчатка;
• витамины;
• минералы.

Больше всего там витамина С, витаминов группы B, а также бета-каротина. Из минеральных веществ в плодах дерезы обыкновенной содержится кальций и железо.

Применение

Ягоды годжи обладают антиоксидантными свойствами, улучшают энергетический обмен, положительно влияют на зрение, нормализуют кровяное давление. В отличии от сухих плодов, свежие не только не принесут пользу, но и могут навредить, после их употребления возникает, тошнота, рвота, расстройство желудка.

Заключение

Несмотря на то что под названием "волчьи ягоды" подразумевается целая группа растений, они значительно различаются между собой как по внешнему виду, так и по свойствам. Некоторые смертельно ядовиты, другие умеренно-токсичны и нашли применение в народной и официальной медицине. Есть и такие которые получили название "волчьи" незаслуженно, так как никакими опасными свойствами не обладают, а, наоборот, являются весьма полезными для человека.