Отличия земляники и клубники

Не все садоводы знают, чем отличается клубника от земляники и как правильно называется вкусная сладкая ягода, произрастающая на ухоженных грядках. В народе клубнику по неведомым причинам именуют земляникой, а лесной урожай ошибочно считают клубникой.

Несмотря на целый ряд схожих характеристик, эти две разновидности нельзя относить к одной культуре. Оба растения относятся к одному роду Розовых и семейству Земляничных, хоть у них и есть набор существенных отличий.

Внешний вид ягод

Стоит повнимательнее присмотреться к спелым ягодам, чтобы найти различия. У спелой клубники цвет алый, насыщенный. Цветовая палитра зрелой земляники варьируется от красного до бурого.

Клубничные плоды заметно крупнее, чем у сородича. Размер ягод виктории достигает 3 - 5 см. Лесная земляника не может «похвастаться» подобным урожаем: зрелые ароматные плоды вырастают до 2 см. Однако садовая земляника сможет достигать до 4 см в диаметре.

Чтобы максимально увериться в выявленных сходствах и отличиях, рекомендуется разрезать плоды каждой из культур.

Внутри клубники заметны белесые прожилки, которые проходят от места расположения плодоножки к низу. Чем ближе к поверхности ягоды, тем мякоть сильнее окрашивается к красный. Семена в клубнике вдавлены в поверхностный слой.

У земляники подобных явлений на срезе не прослеживается. Плод целиком окрашен в тот цвет, что и поверхность. Ягода будто облеплена малюсенькими семечками — со стороны поверхность кажется довольно неровной.

Внешний вид растения

Почему клубнику называют Викторией

Заметить разницу между двумя культурами можно по многим характеристикам. Стоит внимательно осмотреть растущий куст:

• высота земляничной розетки не превышает 25 см, в центре собрано несколько стеблей;
• клубничный кустик может вырастать до 32 см, некоторые сорта можно спутать с сородичем, так как рост взрослой культуры останавливается на 25 см.

Листовые пластины у обеих культур расположены с боков. Клубничные розетки могут зарастать зеленью и сверху — зависит от сорта.

Весомое отличие есть и у корневой системы двух растений. В отличие от собрата, земляника обладает мощным древесным корневищем, которое может залегать в почве на глубине до 40 см. Растение легко переносит морозы. У клубники корень не уходит настолько в землю, однако тоже с возрастом покрывается корой, что позволяет накапливать полезные питательные элементы для роста и развития.

Способы выращивания

Садовая клубника имеет триплоидность. Семена ягод нежизнеспособны, вырастить из них новые кустики не удастся. Размножить растение получится только при помощи усиков.

Одна материнская розетка может дать до 20 отростков.

Место для выращивания клубники следует выбирать с особым трепетом. Если на грядку постоянно будет попадать тень, урожайность сильно снизится. Виктория любит солнечные безветренные участки с плодородной нейтральной или слабо подкисленной почвой.

Земляничные кустики успешно растут в лесу в тени деревьев и на полевых лужайках под парящим солнцем. Состав грунта практически не влияет на плодоношение.

Вкус и аромат

Людей, которые ни разу в жизни не пробовали на вкус дикую ягоду, может оттолкнуть горьковатый вкус. Однако истинные ценители вкусовых качеств обращают внимание на другие особенности.

Считается, что чем ароматнее запах исходит от плода, тем он слаще и вкуснее. У вызревших плодов горечь практически отсутствует. Потому насладиться дикой культурой лучше всего после того как урожай полностью поспеет.

Химический состав

Ягоды клубники и земляники обладают разным набором минералов и витаминов. Но в одном они схожи: обе культуры весьма полезны для здоровья человека.

И все же некоторых людей терзает вопрос: что полезнее — клубника или земляника? Постараемся осветить эту информацию максимально доступно.

Получается, что земляника в несколько раз калорийнее клубники. Но это не единственное отличие.

Микроэлементы в достаточном количестве присутствуют в обоих вариантах. Кроме витаминов А, группы В, С и Е, в землянике есть железо и йод, калий и марганец, фосфор и фтор, а также множество других полезных веществ.

Ягодные настои и отвары рекомендованы людям, которые страдают от заболеваний сердца и сосудов. Чтобы предотвратить риск возникновения опасных состояний, специалисты назначают 12-дневные профилактические курсы по приему земляники.

Кверцетин, флавоноиды в клубнике помогут сохранить прекрасный внешний вид, упругость кожи в течение долгих лет. Ягода обладает прекрасными мочегонными, антиоксидантными и противоокислительными свойствами, что отлично сказывается на состоянии клеток и тканей целого организма.

Читайте также:
Дикая земляника

Популярные вопросы

Виктория — это клубника или земляника?

Викторией был назван первый сорт садовой земляники. Ягоды культуры существенно превышают размер плодов обычной клубники.

Земляника и лесная ягода — в чем отличие?

Лесная ягода имеет вытянутую форму.

Размер плодов у дикой культуры не превышает 2 см.

У окультуренной домашней розетки вызревший урожай имеет схожесть с клубками, отсюда и название — клубника. Что касается размеров, то последняя в 2-3 раза превышает габариты лесных плодов.

Чем отличается клубника от садовой земляники?

Основное различие между клубникой и садовой земляникой — размер ягод. Клубничные плоды меньше, чем у культурной земляники.

Кроме того, отличают плоды по цвету и вкусовым характеристикам. Садовая земляника сладкая, розоватая внутри. У клубники может присутствовать кислинка, белые волокна в центре — видны при разрезе.

Советы, как отличить культуры

Совет №1

Внимательно осмотрите цветки или вызревшие плоды. У клубники большие соцветия, но меньшего размера ягоды.

Совет №2

Обратите внимание на рельеф листовых пластин (у земляники он менее выражен), расположение усиков (прижаты к земле — у лесной клубники), отделение ягод от плодоножки (легче всего собрать урожай с земляничной культуры).