Клубника — популярный ягодник. Его выращивают, иногда даже не зная сорта, и называют просто викторией. Но с научной точки зрения, оба эти названия применять не совсем правильно. Последняя — родоначальница многих известных сортов, а клубника — дикорастущая форма с мелкими ягодами. Их урожай даже выглядит по-разному.
Причина путаницы из истории
Клубника и виктория — разновидности, входящие в род «земляника». Сюда входят садовые, лесные и травянистые растения. Они плодоносят и имеют тройчатые листовые пластины. Клубника — дикорастущая земляника зелёная — своим названием обязана плотным плодам — клубочкам. Её ареалы произрастания сосредоточены на открытых территориях и опушках. По царскому указу её высадили в садах.
Поскольку во Франции уже велись селекционные работы, там приступили к окультуриванию ягодника. Они занимались выведением крупноплодных сортов. В результате путем опыления земляники чилийской и виргинской был получен новый культивар, названный «Викторией» в честь королевы Великобритании.
Клубнику часто путают с викторией
В конце 18 века её привезли на российские просторы. В садах новая разработка французов стала первой представительницей с крупными ягодами. На её основе выедено множество отечественных и зарубежных сортов — как ремонтантных, так и нет.
Однако первоначальный культивар, как сорт, не числится в реестре РФ.
У клубники есть внешнее сходство с крупноплодными сортами садовой земляники. Вот почему клубнику называют викторией. Хотя последняя относится к виду ананасная земляника, а первая — представитель мускатной разновидности. Но во многом (как в агротехнике выращивания, так и по ботаническим характеристикам) они очень схожи.
В чём разница клубники и виктории
Упомянутые астения — это совершенно разные виды. Они отличаются по некоторым ботаническим особенностям в описании, ареалу произрастания. Признаки, по которым отличается клубника от виктории.
| Характеристика / Культура | Клубника | Виктория |
| Ареал произрастания | Дикорастущая | В культуре |
| Видовое разнообразие | Много | Первоначальный культивар для других селекционных разработок |
| Тип растения | Двудомное — для получения урожая четверть плантации отводят под экземпляры с мужскими, опыляющими цветками, на которых не вызревают плоды | Однодомное — плоды спеют на всех кустах |
| Высота и строение цветоносов | Поднимаются над листьями | Склоняются вниз |
| Размеры плодов | Мелкие | Крупные |
| Окрас | Неравномерный — красные от солнечных лучей, розовые или зеленовато-белые с другого бочка | Равномерный — красный |
| Урожайность | Низкая | Высокая |
В составе
Клубника — растение с высокой холодостойкостью. Она имеет ароматные с превосходным вкусом ягодки, чем выгодно отличается, в сравнении с культиварами. Но дикорастущая форма уступает Виктории величиной плодов. Ещё одно различие, не в пользу первой, — бледность окраски. Зато по химическому составу ягоды обоих видов схожи.
Ягоды отличаются размером, схожи по химическому составу
В составе обоих видов присутствуют моно- и дисахариды, клетчатка, белковые фракции, кислоты, пектины, витамины всех групп, минеральные вещества, микроэлементы и вода. Последняя составляет 90% от веса плода. Благодаря богатому содержанию важных соединений, ягода обладает большим количеством полезных свойств.
Чем полезна ягода "Виктория"?Она полезна для людей, страдающих от нарушения метаболизма, расстройств кишечника, щитовидной железы, дисфункций сердечно-сосудистой системы. Свежий урожай показана при вирусных и мочекаменных болезнях, хронических воспалениях кожи, людям с высоким уровнем сахара.
Высокая концентрация антиоксидантов оказывает стимулирующее воздействие на развитие памяти, улучшает мозговую активность. Если каждый день съедать немного ягод, можно забыть о депрессии и вызванных ею страхах.
Возможный вред связан с индивидуальной непереносимостью веществ в составе.
Ягоды используют для приготовления масок и лосьонов при уходе за телом. Чтобы насытиться энергией на год, нужно во время плодоношения употреблять до 1,5 кг плодов в день. А на зиму сделать заготовки в виде варенья, джема. Можно засушить урожай.
Десерт предпочитают готовить из виктории
В уходе
Требования к уходу за обеими представительницами культуры практически не имеет отличий. Агротехника предполагает одно и тоже, вот только при посадке есть нюансы, касающиеся выбора места.
Клубника может произрастать в затенении, садовая земляника предпочитает солнечные участки. Обе разновидности радуют обильным цветением. Только урожай с клубничных кустов при сборе оказывается гораздо меньше, в сравнении с показателями продуктивности земляничных растений.
Полезные советы
Совет №1
Чтобы саженцы хорошо прижились, купленную рассаду клубники обеззараживают. Её следует опустить на 10 минут в специальный раствор из ведра воды, 3 ложек соли и 5 г медного купороса.
Совет №2
Для обеспечения хорошего и стабильного плодоношения следует регулярно подкармливать клубничные посадки. Лучше чередовать органику с минеральными удобрениями.
Совет №3
Если во время цветения ожидаются возвратные заморозки, чтобы не пострадали цветочные почки, растения стоит накрыть агроволокном. Толщины выбирают в зависимости от прогнозируемой температуры.
Виктория больше по размеру, чем клубника
Частые вопросы
Появляется белый налёт на листьях, что делать?
Это признак мучнистой росы. Если она появилась, следует затормозить развитие недуга, опрыскав поражённые кусты фунгицидом. В период бутонизации и плодоношения использовать пестициды нельзя, ограничиваясь народными средствами. Лучше проводить весной профилактические обработки.
Клубника цветёт, но почти не плодоносит, почему?
Если на участке высажена клубника, нужно, чтоб были и мужские, и женские растения. Другая причина — плохие погодные условия в период цветения. Если был мелкий дождь — это не беда, он не отпугивает пчёл и шмелей.
Отличить землянику от клубники легко, если не подменять термины и ботаническое описание. Главные отличия между видами — величина плодов и их окраска.
