Садовая земляника – одна из самых востребованных десертных ягод, которую хочется съесть не только летом, но и другие сезоны года. Предлагаем вашему вниманию статью про выращивание клубники в теплице. Расскажем о целесообразности такого подхода, об обустройстве защитного сооружения, о подходящих для круглогодичной вегетации сортах.
За и против
Если вы пришли к тому, что хотите внедрить выращивание клубники в теплице круглый год, взвесьте все плюсы и минусы такого решения. Одно дело, лакомиться ягодой самому и своей семье, другое – готовить ее на продажу. А ведь именно это и целесообразно, ибо ради нескольких килограммов не стоит заморачиваться.
Если вы располагаете достаточным капиталом для создания капитальной зимней теплицы, оборудования в ней отопления и системы круглогодичного полива, рискните построить защищенное сооружение и выращивать землянику на продажу.
Плюсы такого решения:
- получение круглогодичного урожая без учета сезонности;
- реализация ягод в межсезонье по повышенным ценам;
- отсутствие неблагоприятных условий повышает урожайность на четверть по сравнению с открытым грунтом;
- легко договориться с магазинами и даже торговыми сетями на реализацию;
- в теплице проще ухаживать за ягодой;
- быстрая самоокупаемость и высокая рентабельность ягодного бизнеса.
Основной плюс выращивания клубники в теплице – получение круглогодичного урожая без учета сезонности
В то же время будьте готовы к таким сложностям:
- нужны большие капиталовложения на предварительном этапе организации бизнеса;
- расходы на отопление в зимний период;
- вероятные траты на привлечение наемных работников с расширением производства.
Теплица
Теплицу, благодаря современным материалам, легко соорудить своими руками. Характеристики используемых сооружений мы свели в краткую таблицу.
| Тип сооружения | Каркасная, арочная, комбинированная |
| Покрытие | Пленка, стекло, поликарбонат |
Для обеспечения круглогодичного цикла выращивания лучше всего подойдут арочные теплицы из поликарбоната. Они меньше всего подвержены ветровой и снеговой нагрузке. Промышленная конструкция сооружения всегда есть в продаже, она относительно недорога даже с учетом строительства фундамента.
Каркасные сооружения, покрытые поликарбонатом, несложны в строительстве, дешевле по материалам, но более подвержены погодным воздействиям.
Каркасная теплица из застекленных рам выгодна в том случае, если имеются старые рамы, например, приобретенные после замены окон в доме
Интересен вариант с комбинированной теплицей, где стены выполнены из остекленных рам, а крыша сделана в виде арки, покрытой сотовым поликарбонатом.
Независимо от выбора варианта сооружения, обеспечьте ей надежный фундамент для устойчивости и защиты грядок от зимних морозов.
Оборудование
Далее поговорим о дополнительном оборудовании, которое необходимо для обеспечения бесперебойной работы тепличного хозяйства и правильного ухода за растениями.
Отопление
Чтобы выращивать ягоды не только летом, но и зимой, необходимо устроить в теплице отопление. Здесь каждый должен выбрать тот способ, который наиболее доступен в каждой конкретной ситуации. В зависимости от имеющейся инфраструктуры возможны такие варианты:
- водяное: на газу, жидком или твердом топливе;
- электрическое: кабельное, инфракрасное, каминное;
- комбинированное.
Имеющееся оборудование должно обеспечивать комфортные для земляники условия даже при самых сильных морозах на улице. Поэтому комбинированное отопление предпочтительнее.
Полив
Без обеспечения растений влагой на протяжении всего цикла выращивания, хороший урожай не получить. Конечно, в промышленной теплице желательно полив сделать автоматическим.
В ходе обустройства водоснабжения нужно решить такие вопросы:
- откуда получать воду: центральный водопровод или собственный колодец;
- позаботиться о методах ее доставки к растениям;
- настроить частоту и объемы поливов.
Если вы собираетесь вырастить землянику на гидропонике, позаботьтесь о специальных емкостях для смешивания с водой полезных веществ: удобрений, пестицидов, инсектицидов и т.д.
Капельный полив – один из применяемых в теплице способов полива
Кроме собственно полива, необходимо предусмотреть капельное распыление воды для обеспечения необходимой влажности в помещении:
- после высадки – до 85 %;
- в период вегетации – около 75%.
Освещение
Нормально развиваться клубника может при хорошем освещении. Поэтому на осенне-зимний период необходимо обеспечить минимум 16-часовую освещенность каждые сутки, т.е. требуется дополнительное досвечивание в течение 8-10 часов.
Для этого можно применять обычные люмисцентные лампы, но лучшие результаты дадут специальные фитоприборы синего и красного спектров.
Опыление
Чтобы увеличить урожайность зимней ягоды, необходимо проводить опыление земляники. Для этого можно приобрести улей со шмелями, что налагает большую ответственность на неопытных в пчеловодстве людей.
Возможно и искусственное опыление, перенося пыльцу пот цветам простыми кисточками. Но лучше установить на плантации вентиляторы, для этой цели подойдут даже домашние бытовые модели.
Если выбирать для выращивания в теплице самоопыляемые сорта земляники, указанная выше проблема отпадет сама собой.
Размещение растений
Технология выращивания клубники может быть самой разнообразной. Необходимо выбрать вариант размещения растений, для чего потребуются различное оборудование:
- стеллажи;
- мешки;
- горшки;
- пластиковые трубы.
Если вы хотите посадить землянику в горшках, под них следует обустроить специальные полки или стеллажи. Также там можно разместить растения в различного рода мешках или пакетах.
Ярусы с земляникой должны располагаться так, чтобы не затенять растения
На стеллажах можно также располагать пластиковые трубы с прорезанными для растений отверстиями.
При таком способе выращивания полив можно осуществлять, пуская воду непосредственно по трубам
Другая технология подразумевает вертикальное размещение растений. Так можно выращивать землянику в таких емкостях:
- в мешках;
- в пакетах;
- в трубах.
Из пластиковых труб собирается конструкция для выращивания земляники
Интересна и голландская технология выращивания земляники в теплице. В этом случае в теплице создаются обычные грядки с покрытием черным агроволокном. Сажать ягоды нужно в специально проделанные отверстия.
Еще одной особенностью технологии является интенсификация процесса, при которой после отдачи урожая растения не оставляют на дальнейшую выгонку, а заменяют молодыми розетками. Естественно, что в этом случае необходима маточная плантация для посадки рассады, под которую также выделяется место в теплице.
Земляника в коробах по голландской технологии дает повышенный урожай в теплице
Почва
Для круглогодичного выращивания той земли, что есть в теплице под ногами недостаточно, поэтому необходимо приобретать компоненты для компоновки искусственной почвы.
Состав может быть самым разнообразным, формировать грунт можно из таких компонентов:
- дерновой земли;
- опилок;
- компоста;
- торфа;
- перлита;
- кокосового субстрата.
В любом случае для выращивания земляники применяется большое количество удобрений, поэтому почвосмесь может быть самой бедной по составу.
Сорта
Для лучшей отдачи и повышения рентабельности выращивания клубники в теплице нужно использовать специальные высокоурожайные сорта с такими качествами:
Растворы для гидропоники клубники- вкусные;
- красивые;
- одномерные;
- лежкие;
- транспортабельные;
- ремонтантные;
- самоопыляемые;
- высокоурожайные;
- невосприимчивые к долготе дня.
Перечисленным качествам удовлетворяют такие сорта, как:
- Гигантелла;
- Альбион;
- Корона;
- Брайтон;
- Хоней;
- Сан-Андреас;
- Эльсанта;
- Соната;
- Зенга Зенгана;
- Ананасовая;
- Мармолада;
- Дарселект.
Клубника «Корона» - тепличный ремонтантный сорт
Полезные советы
Совет № 1
Даже если вы не планируете выращивать землянику зимой, попробуйте посадить ягоды в обычной теплице. Вы получите более ранний урожай, а ремонтантные сорта будут радовать намного дольше обычного.
Совет № 2
Выделяйте участок плантации под маточные растения, у которых не удаляйте усы, а используйте для новой посадки.
Частые вопросы
Есть ли специальное пособие по разведению клубники в теплице? Чем отличается агротехника от выращивания в открытом грунте?
Как такового специального пособия мы не нашли, но агротехника если и отличается, то ненамного. Все различие в размещении растений и обеспечении приемлемых условий выращивания.
Можно ли в теплице вместе с земляникой-клубникой выращивать овощные растения?
Да, конечно. Подбирайте культуры, схожие с ягодами по требованиям к освещенности, температуре и влажности. В любом случае, небольшая грядка со свежей зеленью ничему не повредит, а вы будете с витаминами.
