Красная смородина

Красная смородина

Красная смородина — высокоурожайный ягодник. Он неспроста пользуется популярностью среди садоводов. Кусты очень жизнеспособны: при правильных выращивании и уходе за красной смородиной они растут и обильно плодоносят до 25 лет без пересадки на другое место.

Описание культуры

Популярность красной смородины обусловлена и тем, что её начали выращивать в Европе в культуре ещё в V веке. Голландцы украшали кустами ягодника сады и парки в качестве декоративного растения. Эта особенность сделала ягодник более распространённым, чем чёрная смородина. В Россию культура попала только через тысячу лет. — в XV столетии.

По высоте кусты достигают 1-2 м. Образованы они изящными побегами, порытыми желтоватой или серой древесиной. К веточкам крепятся при помощи черешков трёх-пятилопостные листья. Сверху они гладкие, ярко-зелёные, а с тыльной стороны — немного светлее. Иногда отмечают опущение по прожилкам.

Цветение, во время которого распускаются невзрачные жёлтые цветочки, собранные в кистевидные соцветия, приходится на конец весны. Через время образуются ягоды. При достижении биологической спелости собирают красные, сочные плоды, собранные в грозди. Их диаметр — 1 мм.

Благодаря позднему цветению, цветки крайне редко страдают от возвратных заморозков. С одного куста при соблюдении ухода за красной смородиной снимают по 8-9 кг качественных ягод.

Куст красной смородины
Красная смородина засухоустойчива и неприхотлива, в сравнении со своей родственницей — чёрной смородиной

Полезные свойства

У ягод богатый химический состав. Они содержат такие вещества:

  • витамины A, C, E;
  • калий;
  • железо;
  • селен;
  • яблочная и янтарная кислоты;
  • азотистые соединения;
  • пектин.

Наличие антиоксидантов позволяет бороться с раковыми клетками. Полезной плоды культуры делает в первую очередь высокая концентрация провитамина A, который необходим для здоровья волос, кожи и костей, а также препятствующий старению. Есть в ягодах и уникальное вещество — оксикумарин. Он благотворно влияет на функционирование органов сердечно-сосудистой системы и выступает как средство для профилактики инфарктов.

Если человек страдает таким состоянием, как атеросклероз, стоит ввести красную смородину в ежедневный рацион. Это обусловлено наличием в ягодах пектиновых веществ, которые связывают и выводят лишний холестерин. Плоды положительно влияют на работу органов желудочно-кишечного тракта, выводя соли, шлаки и токсины.

Красная смородина обладает следующими эффектами:

  • потогонный;
  • противовоспалительный;
  • желчегонный;
  • жаропонижающий;
  • кровоостанавливающий;
  • очищающий;
  • слабительный.

Сок из ягод смородины при регулярном употреблении нормализует уровень гемоглобина, устраняет запоры и мочекислые соли. Введение его в рацион беременных облегчает симптомы токсикоза. Спортсменам сок помогает в поддержании тонуса и восстанавлении силы после соревнований.

Сок красной смородины
Показан сок красной смородины при анемии, сахарном диабете, упадке сил и хронической усталости

Противопоказания

Но плоды обладают не только пользой. В некоторых случаях они могут серьёзно навредить. Противопоказано употребление людям, страдающим некоторыми болезнями желудка, печени: язва, гастрит, гепатит.

Внимание!
Повышенная свёртываемость крови служит противопоказанием для регулярного употребления красной смородины. Однако иногда можно побаловать себя ягодами.

Посадка смородины

Ягодник неприхотлив и очень декоративен. Можно совместить эстетику с практической выгодой и посадить кусты красной смородины вдоль заборов или дорожек. Важно — отступить по 1 м от ограждения или бордюра, так как растения раскидистые. Если они развиваются неправильно, урожайность сильно падает.

Сроки

Высаживают саженцы в два срока — весной и осенью. Осенняя посадка более привлекательна, поскольку удачно перезимовавшие кусты опережают высаженные весной в развитии. Они быстрее вступают в плодоношение. В средней полосе оптимальные сроки — сентябрь. Однако в регионах, где лето короткое, а осень и зима не имеют выраженной сезонности, лучше отдать предпочтение весенней высадке.

Выбор места

Под ягодник отводят открытые участки. При дефиците солнечного света повышается риск недобора урожая. Но и палящие лучи могут спровоцировать ожоги на зелёной массе. Лучше, чтобы участок был с лёгким притенением в полуденную жару. Хорошие результаты в виде богатого урожая получают на суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. Грунт должен быть рыхлым и хорошо пропускать воздух к корням. В целом, культура нетребовательная. Главное — избегать высадки на заболоченных местах с высокой кислотностью.

Молодые кусты красной смородины
Красная смородина не любит сквозняки. Но воздух должен циркулировать свободно, а крона хорошо проветриваться, что снизит риск развития грибковых болезней

Подготовка посадочной ямы

Готовят её заранее. Выкапывают с размерами 50 х 50 см. Пахотный слой с высоким плодородием в 20 см откладывают отдельно. Смешивают почву с ведром компоста, добавляют суперфосфат и сульфат калия. Если садовод сторонник органики, лучше использовать древесную золу как источник фосфора и калия. Последние обеспечивают нормальный обмен веществ в тканях смородины.

Технология посадки

Саженец устанавливают в ведро воды. Выдерживают 2-3 часа. Приступают к посадке:

  1. Посадочный материал устанавливают в лунку. При групповой посадке между углублениями выдерживают дистанцию в 2 м.
  2. Присыпают плодородным субстратом таким образом, чтобы корневая шейка оказалась ниже уровня почвы на 5-6 см.
  3. Почву в приствольных кругах уплотняют, чтобы не оставалось воздушных прослоек вокруг корешков.
  4. Затем по периметру приствольного круга делают канавку, куда вливают воду для увлажнения.
  5. Грунт покрывают слоем мульчи в 20 см.
  6. Проводят обрезку, оставляя на побеги максимум 4 почки роста.

Уход за красной смородиной

Ягодник нетребовательный. Но это не значит, что садоводу можно абсолютно ничего не делать. Агротехника выращивания включает полив, подкормку. Интегрированная защита растений — также важное мероприятие.

Полив

Летом, когда стоит зной и засуха, увлажнения требуются регулярно. Налив ягод — ещё один период, когда нужен обильный полив. Покрытие почвы под кустом мульчей поможет уменьшить испарение влаги.

Полив красной смородины
Красная смородина — любит влагу. Но при поливе нужно соблюдать умеренность

Обработка грунта

Нельзя допускать формирования в приствольных кругах воздухонепроницаемой корки. Для её устранения почву рыхлят, но не глубоко, чтобы не повредить корневую систему. Последняя мощная, но поверхностная. Чтобы сократить частоту рыхлений, грунт мульчируют. В качестве мульчирующего материала используют торф или опилки. Можно прибегнуть и к сушёной траве. Важно — чтобы не было корней сорняков.

Подкормка

Чтобы вырастить урожайный кустарник, нужно регулярно вносить удобрения, обеспечивая растению полноценное питание. Состав питательных комплексов зависит от фазы вегетации:

  1. Весной стоит использовать азотсодержащие удобрения (раствор коровяка, мочевина).
  2. После цветения в состав вводят фосфор, а вот азот исключают, чтобы не стимулировать рост побегов в ущерб формирования урожая.
  3. Осенью после сбора урожая для укрепления иммунитета перед зимними холодами используют фосфорно-калийные комплексы.

Обрезка

Важное мероприятие, которое обеспечит высокую продуктивность красной смородины. Осуществляют обрезку в разных целях. В первые годы куст формируют. Поскольку взрослый экземпляр должен состоять из 15-20 веток, ежегодно сохраняют по 3-4 побега, вырезая слабые, повреждённые и растущие вовнутрь. Когда растение будет сформировано, стрижки носят санитарный характер. Каждую весну удаляют побеги с признаками болезней, повреждённые вредителями.

Схема обрезки смородины
Схема обрезки красной смородины

Защита от болезней и вредителей

После сбора урожая из-под куста выгребают опавшую листву, которая служит подстилкой для зимовки вредителей и патогенных организмов. Подкормка — не только способ насытить почву питательными элементами, но и приём по укреплению иммунитета растений, что важно для профилактики поражения вредоносными насекомыми, болезнями.

Весной стоит провести обработку медьсодержащим препаратом. При появлении признаков жизнедеятельности насекомых обязательно опрыскивают кусты инсектицидными растворами. Главное — отказаться от обработок ядохимикатами во время цветения и плодоношения. В первом случае садовод может нанести вред пчёлам, во втором — собственному здоровью.

Внимание!
При наливе ягод использование пестицидов приводит к концентрации токсинов в урожае.

Способы размножения

Проводится посадка красной смородины осенью или весной. Можно использовать покупной посадочный материал. Но, чтобы быть уверенным в сорте и качестве будущего растения, лучше разводить ягодник самостоятельно.

Рассаживание красной смородины
Красную смородину разводят вегетативно — черенками, отводками, делением куста

Отводками

Приём ценят за простоту и продуктивность. Время начала проведения — весна. В качестве маточника используют трёх- или пятилетние кусты. Процедура выглядит следующим образом.

  1. Вокруг материнского растения взрыхляют грунт, вносят питательные элементы.
  2. Делают канавки на расстоянии 10 см от центра смородины.
  3. В бороздки укладывают одно- или двухлетние побеги из нижнего яруса.
  4. Фиксируют скобами, присыпают грунтом, оставляя верхушку на виду.
  5. В течение вегетации ухаживают за отводками, как и за маточником.
  6. Осенью отводки отделяют и пересаживают на новое место.

Черенкование

Альтернативный метод размножения. Для быстрого укоренения используют одревесневшие черенки. Нарезают их из однолетних побегов, выросших от корня. Допустимо использовать для заготовки черенков и двух- или трёхлетние ветки. Толщина черенка должна быть не меньше 8 мм, а длина — 18-20 см.

Время заготовки черенков — осень. Тогда после нарезки складывают в ящики с увлажнённым песком. Это стимулирует образование корешков. Выдерживают посадочный материал 3 месяца при температурном режиме в 2-3 °C. По истечении времени перемещают его под снег или в отдел для хранения овощей в холодильной камере.

Сажать черенки начинают сразу после схода снега. Делают это под наклоном, сохраняя дистанцию между экземплярами в 20 см. Заглубляют до двух почек над поверхностью. Сверху для создания парникового эффекта и стимуляции корнеобразования размещают бутылки или стеклянные банки — колпаки.

За посадками нужно регулярно и правильно ухаживать. Начинают с рыхления приствольных кругов, мульчирования. Пи необходимости посадки поливают, не давая грунту пересыхать. Уже к осени вырастут полноценные саженцы, готовые в пересадки на постоянное место.

Черенок красной смородины
Зелёные черенки смородины — альтернативный вариант. Но из-за длительного формирования корневой системы на постоянный участок растение переносят минимум спустя год. В результате в фазу плодоношения ягодник вступает гораздо позже

Деление куста

Если появилась необходимость пересадить смородину в другое место, лучше прибегнуть к этому приёму. Родительский экземпляр сначала подготавливают, удалив все повреждённые и больные ветви. Затем его извлекают и делят на части. Каждая деленка должна иметь развитые корни и побеги, которые после пересадки на другой участок требуется укоротить до 20 см.

Места разрезов присыпают антисептиком, чтобы растение не поразила инфекция. Для деления используют острую лопату или секатор. Их тоже нужно продезинфицировать. Сажать деленки смородины нужно в заранее подготовленные лунки на 7 см глубже, чем рос материнский куст. До укоренения уход проводят более тщательный.

Уход, как и посадка за красной смородиной не составляет хлопот. Главное — соблюдать все правила агротехники выращивания ягодника.

Советы

Совет 1

С южной стороны перед кустом красной смородины можно сажать землянику, зелен, луковичные цветы.

Совет 2

Не стоит сажать много кустов красной смородины на участке, если не планируется выращивать ее на продажу. Она урожайна и ягоды девать будет некуда. Один куст при хорошем уходе дает 10-12 кг, поэтому достаточно 1-3 растений.

Частые вопросы

Можно ли вырастить красную смородину как деревце?
Чтобы вырастить куст в форме деревца – штамба, нужно сажать саженец осенью вертикально, а не наклонно. В этом случае не будет корневых побегов. Которые будут в дальнейшем появляться, необходимо удалять на уровне грунта. Штамбованная форма дает небольшие урожаи, такое деревце выполняет декоративную функцию.

Сколько лет живет и плодоносит на одном месте?
На одном месте куст красной смородины может расти 20 лет и даже более. Затем плодоношение ухудшается или может полностью прекратиться. Но старый куст можно омолодить в три приема, срезая по трети веток до самого грунта.

Видео по теме

  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
  • Embedded thumbnail
Андрей Бочаров

По специальности я учитель физики, но в душе – дачник, винодел и садовод-любитель со стажем более 14 лет.

Добавить комментарий