Различают разные сорта черешни. Отличия состоят в сроках созревания, методах выращивания, способах ухода, внешнем виде растения и плода, а также во вкусовых качествах культуры.
Все сорта можно условно разделить на три типа, дальше растение относят к тем или иным подвидам (крупные, сладкие и с прочими характеристиками):
- ранняя;
- среднеспелая;
- поздняя ягода.
Каждый вид черешни имеет свои преимущества и недостатки. Краткое описание поможет садоводам определиться с выбором среди лучших сортов ягоды.
Какие бывают
Растение, которое начинает плодоносить с конца мая, пользуется огромной популярностью у садоводов средней полосы. Среди данного типа известно достаточно сортов, которые отличаются друг от друга своими характеристиками.
Сказка
Очень крупный, раннеспелый сорт черешни. Был получен в результате скрещивания двух типов культур: Дрогана желтая и Валерий Чкалов.
Сказка привлекает внимание садовода тем, что отлично переносит сильные морозы, устойчива к болезням и вредителям.
Дерево во взрослом состоянии достигает 3 - 4 метров. Крона пирамидальная и густая.
Началом активного плодоношения считается 5-летний возраст саженца. Начиная с этого времени с одного дерева можно снимать от 3 кг ягод. Если садовод выполнил все агротехнические требования по уходу за сортом, удастся получить с одной особи до 30 кг урожая.
Черная сладость
Сорт, который отличается от других разновидностей своим необычным кисло-сладким вкусом и сильным ароматом. Плоды имеют черный цвет.
Собирать урожай лучше всего в то время, пока ягодки не успели перезреть, иначе их нежная кожица может просто полопаться.
Черная сладость растет на невысоком широкораскидистом деревце с густой кроной. Сорт частично самоплодный, однако при перекрестном опылении есть вероятность снять с растения в несколько раз больше плодов.
Бычье сердце
Крупноплодный сорт, плоды которого созревают с конца мая до середины июня. Черешня получила свое название за ягоды, их цвет и форма напоминает сердце быка.
Вес одного плода варьируется от 8 до 10 грамм. Насыщенный темно-красный цвет на солнце может показаться черным. Мякоть ягоды бордового цвета, очень сладкая и вкусная.
Черешня Бычье сердце выведена в Грузии. Позже селекционеры сумели адаптировать среднерослое растение с пирамидальной формой для произрастания с южной части и средней полосе нашей страны.
Среднеспелые сорта
Черешня, которая созревает с конца июня до первой декады июля, относится к среднеспелым сортам. Среди подобной разновидности культуры есть достаточно популярные варианты.
Аннушка
Крупноплодная морозоустойчивая среднеспелая разновидность, которая является сильным конкурентом лучшим сортам вишни. Эта разновидность не зря считается универсальной, так как может успешно расти и плодоносить в любой части России, а также на Украине и в Белоруссии.
Аннушка демонстрирует отличную устойчивость к различным инфекциям и вредителям, которые атакуют косточковые деревья. Однако здоровье растения целиком и полностью зависит от соблюдения агротехнических требований.
Дерево довольно рослое. Во взрослом состоянии может достигать 5 метров в высоту. Ветки ровные, однако образуют крону правильной формы.
Плоды созревают только на пятый год жизни растения. Достигают 10 грамм. Мякоть ягоды вкусная, сочная и нежная, в меру плотная. Костянка легко отходит.
Аделина
Среднерослое раскидистое деревце с приподнятой пирамидальной формой. Сорт стал весьма популярен на территории России, благодаря ярко выраженному сладкому вкусу ягод.
Согласно оценке дегустаторов, плоды черешни Аделина получили 4,7 балла из 5 возможных.
Растение отличается высокой зимостойкостью. Морозы отлично переносит не только само дерево, но и цветковые почки.
Юлия
У черешни сорта Юлия созревание плодов приходится на середину лета. Ягодки весят около 6 г, имеют форму сердечка. Цвет мякоти кремовый, поэтому сок будет бесцветным. Мякоть сочная, сладкая, с небольшой кислинкой.
Деревья сорта сильнорослые, взрослые особи достигают высоту 8 метров. Ветки образуют густую пышную крону правильной формы.
Фатеж
Сорт черешни Фатеж можно отнести к ранним и средним. Сроки плодоношения будут зависеть от региона произрастания и климатических условий, которые сложились в сезон.
Взрослые деревья достигают 3 метров, ветви формируют раскидистую шаровидную крону. Если соблюдать агротехнику, культура сможет вырасти до 5 метров в длину.
Красно-желтые ягоды Фатеж весят около 6 г. Мякоть светло-розового цвета, кисло-сладкая.
Орловская
Черешня сорта Орловская относится к среднеспелым сортам, отличается относительной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Максимальная высота взрослого дерева достигает 3,5 метра.
У черешни приятный кисло-сладкий вкус, отличный аромат. При условии соблюдения должного ухода, с одного растения можно собрать около 10 кг урожая.
Янтарная
Несмотря на то что бутоны у сорта черешни Янтарная формируются в конце мая, культуру относят к среднеспелым сортам созревания. Плоды имеют светло-желтую окраску, однако нередко на поверхности появляется красноватый румянец. Сердцевидные ягодки достигают 5 г, мякоть их светло-кремовая, нежная и очень сочная, на вкус — сладкая.
Дерево вырастает до 4 метров. Крона поникшая, средней облиственности. Особь отлично себя зарекомендовала в качестве морозостойкого и высокоурожайного растения.
Поздние
Черешня поздних сортов демонстрирует большую устойчивость к морозам, болезням и вредителям, чем ранние и среднеспелые. Подобные растения максимально адаптированы для выращивания в средних и северных регионах нашей страны.
Сорт Памяти Астахова
Светлоокрашенный сорт российской селекции назван в честь ученого Астахова. Эта разновидность оптимальна для выращивания на Урале, в Нижегородской области, Подмосковье. В целом, сорт неприхотлив, предназначен для произрастания и плодоношения в районах с непредсказуемым климатом.
Деревья во взрослом периоде невысокие, достигают высоты 4 метра. Крона разреженная, прямая. Плодоносить растение начинает на 5 год. Созревание среднепозднее, урожайность хорошая.
Светло-розовые плоды имеют массу около 5 г.
Ягода отлично отделяется от плодоножки. Мякоть приятного вкуса.
Черешня сорта Памяти Астахова не может завязать плоды самостоятельно. Для урожая нужны перекрестные опылители, например, кустарники Ипуть или Овстуженка.
Лапинс
Появлению на свет репродуктивного сорта черешни садоводы обязаны стараниям селекционеров северо-запада. Самым лучшим достижением ученых из Канады стал сорт Лапинс.
Самоплодное дерево — одна из немногих разновидностей деревьев, которые не нуждаются во дополнительной помощи. Культура не нуждается в опылении, сорт получен в результате скрещивания двух видов черешни: Ван и Стелла.
Взрослая черешня вырастает до 4 метров. Слаборазветвленная крона с направленными вверх ветками образует шаровидную форму. Большие темно-зеленые листья полностью покрывают верхнюю часть дерева, и практически полностью скрывают созревший урожай.
Необычные плоды достигают 30 мм, вес их может составлять 11 г. Созревая, плоды сначала окрашиваются в светло-желтый оттенок, потом постепенно наполняются краской, превращаясь в ягоды бурого цвета с оранжевым отливом.
По вкусу ягода сладкая, сочная. Мякоть ярко-красная, плотная. Плоды не растрескиваются по мере созревания, имеют отличные транспортабельные показатели.
Срок созревания | Название сорта | Особенности |
Ранний | Мелитопольская ранняя | Плоды сорта крупные, бордовые. Дерево устойчиво к морозам и грибковым болезням. |
Красная горка | Отличатся своей морозостойкостью. Дерево переносит снижение температуры до -33°C. Золотистые мягкие плоды с розоватым румянцем достигают массы 6 г. | |
Шоколадница | Черно-бордовые сладкие ягоды, слегка напоминают вкус вишни. Присутствует кислинка, горчинка. Мякоть желтоватая, легко отделяется от косточки аналогичного цвета. Вес плодов достигает 3,5 г. | |
Средний | Карамель | Пора плодоношения деревца после высадки начинается с 3 года. Плоды сочные, с мякотью невысокой плотности. Вкус — десертный. |
Северная | Главное преимущество сорта — устойчивость к грибковым болезням. Минус в том, что дерево не может опылить себя самостоятельно, требуются «партнеры» в виде сортов Красавица, Народная или Мускатная. | |
Донецкая красавица | Растение приносит крупные плоды отличного вкуса. Растение устойчиво к суровым условиям и инфекциям. | |
Наполеон | Самобесплодный сорт любит сухую жаркую погоду. Подразделяется на 2 типа: Наполеон черная и Наполеон розовая. Вкус ягоды — кисло-сладкий с приятной горчинкой. | |
Поздний | Регина | Высокоурожайный сорт созревает в последних числах июля. Темно-красные сочные блестящие плоды достигают веса 11 г. |
Подарок Степанову | Сорт обладает неприхотливостью к условиям выращивания, способен расти и плодоносить в климатических условиях средней полосы России, на Урале. Плоды сладкие, сочные. |
Покупать саженцы черешни лучше всего в проверенных местах. Питомники выращивают сорта черешни, а затем реализуют в подходящих для того регионах.
Частые вопросы
Черешня и вишня — это одно и то же?
Черешня с вишней считаются близкими родственниками из рода сливовых. Неопытные любители часто путают два растения, хоть они и имеют различия.
Вишня сочная и кислая, содержит больше вкусоароматических и питательных веществ, из неё часто делают варенье, компоты, десерты. Вишнёвый сок или компот имеет насыщенно-бордовый цвет.
Черешня — более сладкая и водянистая. Плоды содержат больше клетчатки, их лучше всего есть в свежем виде, варенье и сок из ягоды недостаточно насыщенные.
Какая черешня самая крупная?
Самый большой в мире сорт черешни имеет название, которое говорит за себя — «Крупноплодная». Культура была выведена на Украине в конце 80-х годов прошлого века. Размер плодов достигает 2 см в диаметре.
Есть ли отличия между светлой и темной ягодой черешни?
Темная черешня более сладкая, чем светлая. Желтая и розовая разновидности — нежные и водянистые, кисло-сладкий вкус у них не так ярко выражен.
Темные ягоды отличаются более насыщенным ароматом и вкусом. Но все же лучше дождаться полного созревания черешни, когда в составе будет содержаться максимальная концентрация фруктозы и сахарозы.
Полезные советы
Совет №1
Выбирайте разновидность культуры, максимально подходящую для региона. В центральных районах и широтах с суровым климатом будут хорошо расти и плодоносить сорта Подарок Степанову, Галатея, Чермашная, Народная, Аделина, Итальянка, Рондо, Садко.
Такие варианты как Василиса, Мичуринская, Фея и Приусадебная боятся возвратных морозов. Бутоны могут опасть, урожайность значительно снизится.
Совет №2
Для получения максимального количества урожая необходимо правильно разместить черешню на своем участке.
Для культуры больше всего подходят плодородные почвы. Оптимальный грунт — легкий, рыхлый, обладающий отличной проницаемостью воздуха и влаги. Кислотность — 6,5 - 7 pH.
Черешня прекрасно чувствует себя на суглинках, темно-серых и в лесных почвах. Если для посадки был выбран заболоченный или подтапливаемый участок, либо местность в постоянной тени, будьте готовы к тому, что полноценного урожая вам не видать.