Голубика — неприхотливый ягодник. Он неплохо приспособлен к условиям средней полосы России. Однако для получения максимально возможного урожая стоит выбирать посадочный материал среди сортов голубики садовой для Подмосковья. Районированные растения уже через несколько лет после посадки способны полностью реализовать заявленный оригинатором потенциал.
Агроклиматические особенности Московской области
Тонкости культивирования растений, независимо от их назначения (декоративное, плодовые, ягодные, овощные) обусловлены агроклиматическими реалиями, сложившимися в Московской области. На обилие и качество урожая влияют количество солнечных дней, температурный режим, влажность, длительность тёплого периода. Начало лета здесь запоздалое и приходится, как правило, на середину июня. А во второй половине августа уже отмечают его завершение.
В конце лета ночные температуры становятся критическими для большинства теплолюбивых культур. Соответственно, для посадки выбирают сорта с коротким сроком вегетации, чтобы урожай успел полностью вызреть. В регионе бедные почвы, что также влияет на продуктивность многих культур, включая ягодные.
Почвенный состав улучшают систематической закладкой комплексных удобрений в процессе выращивания даже приспособленных сортов
Какие качества должны быть у голубики для средней полосы
При выборе посадочного материала голубики учитывают ряд сортовых характеристик.
Быстро укореняются, успешно развиваются и дают стабильный и большой урожай растения с такими качествами:
- неприхотливость;
- самоплодность;
- высокая продуктивность;
- устойчивость к заморозкам;
- толерантность к заболеваниям;
- зимостойкость.
Однако немаловажными остаются и вкусовые качества плодов. Если выращенный урожай планируют использовать не сразу или частично реализовывать, нужно учитывать лёжкость, транспортабельность ягод.
Лучшие сорта по срокам созревания
Есть несколько классификаций, по которым все сорта голубики разделяют на группы. Самый популярный критерий — сроки массового плодоношения. Хотя лето в Подмосковье заканчивается довольно рано, лучшие сорта голубики могут быть и поздними. Главное, чтобы они были скороспелыми и холодостойкими.
Ранние
Они дают урожай в середине июля. Плодоношение культуры растянуто на 2-3 недели. Формы с ранними сроками отдачи урожая — самый оптимальный вариант для средней полосы.
«Блюголд»
Результат работы американских селекционеров, который начал приобретать популярность с конца прошлого века. Кустарник невысокого роста, хорошо разветвлённый. Максимальная высота — 1,2 м. Во время массового плодоношения с облиственных побегов снимают средние по величине плоды голубоватой окраски, Мякоть плотная и вкусная. Дегустаторами вкус оценён самым высоким балом. При соблюдении агротехники возделывания растение даёт до 7 кг ягодок с характерным сизым налётом. У голубики высокие морозостойкость (-34 °С) и засухоустойчивость.
Выращивание голубики сорта «Блюголд» упрощает его толерантность к специализированным заболеваниям.
«Река»
Новозеланский промышленный сорт раннего срока созревания. Плодоношение отмечают с первых чисел июля. Куст сильный, сформирован прямостоячими побегами высотой до 2 м. Диаметр ягод — 1,5 см. Мякоть, покрытая тонкой синей кожицей, обладает сладким пряным вкусом. Они долго висят на ветках после вызревания. Урожай лёжкий и может долго сохранять свои качества в холодильной камере. Максимальная урожайность с морозостойкого и нетребовательного кустарника — 8 кг.
«Блюэтта»
Ещё одна разработка американских селекционных институтов. Максимальная высота, до которой развиваются крепкие и приземистые кусты, — 1,2 м. Продуктивность американской голубики высокая и стабильная, достигает 9 кг с растения при соблюдении всех агротехнических мероприятия по посадке и уходу. Плоды небольшие, диаметром 1,2 см. Окрас кожицы, покрывающей плотную мякоть, тёмно-голубой. Дегустационные качества ягоды высокие. А вот лёжкость относительно низкая — урожай подлежит быстрой переработке после сбора.
Среднеспелые
Гибриды со средними сроками вызревания в агроклиматических условиях средней полосы вступают в фазу плодоношения в начале августа. Но иногда временные рамки могут сдвигаться. На это влияют такие факторы, как весенние заморозки, температура в летний и зимний периоды, раннее или позднее наступление весны.
«Блюджей»
Мощные, рослые кусты зацветают в конце весны. Высота взрослых растений — 1,8 м. Сорт привлекательный для малого и среднего бизнеса.
Это обусловлено спецификой отдачи урожая. За первый сбор собирают до 70 % всего урожая, затем 2-3 недели дозревают остальные ягоды с отличным вкусом. Продуктивность варьируется в пределах 3-6 кг с растения, в зависимости от условий выращивания — количество солнца, почвенный состав. Устойчивость к морозам у голубики повышенная — -34 °C.
«Патриот»
Крупноплодная голубика. Кустарник сильно рослый и требует регулярной обрезки. В противном случае продуктивность, достигающая 8 кг, начинает снижаться. Во время плодоношения с мощных побегов снимают крупные плоды диаметром почти в 2 см. Ягоды сплюснутые с характерными голубой окраской и восковым налётом. Помимо обрезки, растение нуждается в прореживании бутонов. Для достижения ягодами сортовых характеристик необходим регулярный полив во время роста и созревания плодов. Устойчивость к заболеваниям высокая. Морозоустойчивость очень высокая — до -34-40°С.
«Блюрей»
Голубика представлена раскидистыми кустами. Побеги покрыты насыщенно-зелёной листвой. Во время цветения распускаются розовые бутоны. Максимальная высота куста — 1,8 м. Хотя оригинатором заявлен высокий потенциал, добиться его стабильности можно только при регулярной стрижке. У кустарника декоративный вид и высокая морозостойкость, что делает его популярным в садоводстве повсеместно.
Плоды голубки крупные, диаметром 1,7 см, с голубой блестящей кожицей. Период плодоношения растянутый.
Поздние
Такие формы дают урожай в конце лета. В условиях Подмосковья это были не самые популярные представители культуры. Но с изменением температурного режима и немного сместившимися сроками первых холодов некоторые сорта садоводы очень ценят.
«Герберт»
Мощное растение. Крона сформирована большим количеством рослых побегов длиной до 2,2 м. Во время плодоношения снимают крупные ягоды с диаметром более 2 см. У них характерные для культуры окраска и налёт. Кожица, как и мякоть, достаточно плотная. Высоко оценен вкус. Аромат лёгкий и приятный. После достижения биологической спелости урожай ещё долгое время остаётся на побегах. Средняя продуктивность сорта — около 4 кг.
«Торо»
Крепкий куст с высотой до 2 м. Мощные и раскидистые побеги прямостоячие. На них в конце лета вызревают ягоды средней величины универсального назначения — подходят для употребления в свежем виде, и для дальнейшей подготовки джемов, прочей консервации. Сорт выделяется отличной толерантностью к морозам. При правильном выращивании растение формирует отличный иммунитет к грибным заболеваниям. Урожай из вкусных ягод собирают в два этапа.
«Бонус»
Представлен растениями с раскидистой кроной. Предельная высота — 1,5 м. Из популярных кустарников голубики у этого самые крупные плоды. Они при соблюдении условий выращивания достигают в диаметре 3 см. Мякоть с высокими вкусовыми качествами покрыта тонкой кожицей сине-голубого цвета. Продуктивность высокая и стабильная. Этого позволяют достичь такие характеристики сорта, как толерантность к резким изменениям погоды и высокая морозостойкость. Максимальная урожайность — 8 кг с растения.
Перспективные сорта в зависимости от высоты
Есть и ещё один критерий для классификации сортов голубики. Их группируют по рослости. Классификация удобна при выборе голубики на участки разных размеров.
Если территория небольшая и вокруг много «соседей», лучше отдать предпочтение приземистым растениям.
Низкорослые
У представителей культуры компактные размеры. В агроклиматических условиях Подмосковья они редко вырастают более 1 м. Поскольку растение не расходует силы на наращивание зелёной массы, это позволяет быстрее сформироваться урожаю и достичь биологической спелости. Такие сорта занимают на участке мало места и нуждаются в минимальном уходе.
«Нортблю»
Интересный сорт, который приобрёл популярность в садоводстве. Из-за небольших размеров и, соответственно, меньшей урожайности в промышленном производстве успеха не достиг. Максимальная продуктивность с растения высотой до 1 м — 3 кг. Однако она стабильная. Это селекционеры достигли благодаря улучшению у сорта голубики устойчивости к морозам, неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям. Ягоды вкусны. Размеры средние — 1,3 см в диаметре.
«Шегарская»
Результат работы сибирского селекционного института. Для его получения скрещивали дикорастущие формы. Это позволило повысить морозостойкость и толерантность к большинству заболевания, характерных для голубики. Сорт самобесплодный. Побеги куста среднерослые. Во время плодоношения с них снимают ягоды диаметром около 1 см. В сладком вкусе присутствует пикантная кислинка. Мякоть покрыта нежной кожицей с характерным сизым налётом.
«Норткантри»
Низкорослое растение, которое не превышает 0,9 м. Раскидистая крона образована крепкими побегами. У сорта высокая декоративность. Ягоды средних размеров — 1,5 см в диаметре. Урожайность высокая — до 8 кг. Показатель высокий при незначительных размерах куста. Это делает сорт очень ценным при производственном культивировании. Плотная мякоть с хорошим вкусом обеспечивает отличную лёжкость и длительное хранение. Назначение универсальное. Голубика нетребовательна к почвенному составу и хорошо растёт на обеднённых грунтах Подмосковья.
Высокорослые
Родина высокорослой голубики — Северная Америки. Естественные ареалы произрастания сосредоточены на болотах и в лесных чащах. На основе дикорастущих форм получены многочисленные сорта. Они отличаются высокой урожайностью, крупными и сладкими ягодами.
«Ковилл»
Представлен растениями с прямостоячими крепкими побегами, которые не склонны гнуться даже при большой нагрузке от многочисленных плодов. Последние в фазу биологической спелости достигают в диаметре 1,6 см. Вкус приятный, кисло-сладкий. Растение быстро адаптируется после высадки на участок и не требует от садовода очень много внимания. Однако, как и прочие рослые кусты, нуждается в регулярной стрижке. Средняя продуктивность, которую сорт демонстрирует ежегодно, — 6 кг.
«Спартан»
Мощное растение с прямыми ветками до 2 м в высоту. Хотя на солнечных участках встречаются экземпляры, вырастающие и выше. Созревание проходит в конце июля. В это время с побегов удаётся собрать около 6 кг светло-голубых ягод. Плоды довольно крупные, о чём свидетельствует их диаметр в 1, 8 см. Мякоть плотная, выдерживает перевозки. Вкус приятный, с лёгкой кислинкой. Присутствует насыщенный аромат, что свойственно для дикорастущих форм. Растение не переносит избытка влаги в грунте, устойчиво к монилиозу и мумификации плодов.
«Стенли»
Высокий мощный кустарник с ранними сроками отдачи урожая. Побеги его вырастают до 2 м и более. Урожайность растения средняя — до 5 кг. Плоды светло-синие, крупные. Они имеют приятный десертный вкус и не подвержены растрескиванию. Срок хранения урожая ограничен, поэтому требуется быстрая переработка либо употребление в свежем виде. Растение хорошо растёт на разных почвенных составах, толерантно к морозам и непродолжительным периодам засухи.
Правильный выбор сорта — важная составляющая. Без неё успешное выращивание — дело случая. Чтобы не полагаться на удачу, подбирать посадочный материал стоит только из районированных сортов и гибридов.
Советы
Совет 1
Высокорослые сорта голубики требуют ежегодной формирующей обрезки.
Совет 2
Несмотря на морозостойкость сортов для Подмосковья, большинство из них требуют укрытия на зиму. Это может быть лапник или мешковина.
Ответы на вопросы
Какая калорийность голубики?
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
Белки |
1 г |
Жиры |
0,5 г |
Углеводы |
6,6 г |
Калорийность |
39 кКал |
Какие витамины есть в голубике?
В ягодах содержатся витамин А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, С, К, Р, бета-каротин.