Разведение голубики, как садовой культуры, началось только в XX веке в США. Оттуда адаптированные для выращивания на приусадебных участках сорта попали в Европу, а затем и в Россию.
Голубика садовая: описание
Голубика высокорослая, она же садовая, в отличие от голубики обыкновенной, или болотной, не вырастающей более 1 метра в высоту – это кустарник, достигающий двух метров. Корневая система поверхностная, корневые волоски отсутствуют.
Длина жёстких листьев, покрытых сверху восковым налётом, а снизу имеющим выступающие жилки, около 3 см, а ширина – 2,5 см. Цветки кувшинчатой формы бледно-розового либо белого окраса, расположены группками на верхних частях прошлогодних побегов. Ягоды продолговатые, синего цвета, весом в среднем один грамм каждая.
Сорта
Сортов садовой голубики селекционерами выведено множество. Ниже представлено описание наиболее популярных из них.
- Элизабет – позднеспелый зимостойкий сорт. Куст раскидистый, до 1,8 м в высоту, побеги пурпурного оттенка. Ягоды около 2 см в диаметре, созревают в августе, обладают хорошей транспортабельностью. Сорт ценится за хорошие вкусовые качества.
- Патриот – морозоустойчивый ранний сорт. Ягоды 1,7–1,9 см в диаметре, созревают в середине июля. Сорт устойчив к раку стебля и фитофторозу.
- Нортланд – ранний сорт, отличается относительно небольшим кустом, до 1,2 м в высоту. Листья среднего размера, светло-зелёные. Сладкие ягоды созревают ближе к концу июля, урожай до 8 кг с куста. Один из самых морозоустойчивых сортов, может переносить температуру до –32 С°.
- Спартан – сорт с прямостоячим кустом до двух метров в высоту. Ягоды светло-голубого цвета 1,6–1,8 см в диаметре, созревают в июле, хорошо переносят транспортировку.
- Блюрей – среднеранний сорт, устойчив к монилиозу и мумификации ягод, зимостойкий. Плоды светло-синего цвета, средней величины с мягким, слегка терпким вкусом, урожайность составляет до 6 кг с куста.
- Дюк – ранний крупноплодный сорт. Куст может достигать высоты 1,8 м ягоды сладкие, весом до 2,5 г и диаметром до 2 см. Морозоустойчивость средняя.
Условия выращивания
Голубика садовая больше подходит для выращивания в южных регионах. При возделывании голубики в средних широтах нужно выбирать ранние сорта, иначе ягоды не успеют вызреть. Вегетационный период голубики в среднем составляет 160–165 дней.
Морозостойкость растения высокая, может выдерживать температуры до –29–32 С° в зависимости от сорта. Высаживать голубику в открытый грунт можно весной или осенью. Первый вариант более предпочтительный: к наступлению холодов саженец успеет хорошо укорениться и набраться сил, что позволит растению пережить зиму.
Голубика требовательна к грунту. Она любит лёгкие, аэрируемые, кислые, хорошо прогреваемые солнцем почвы. Хорошо растёт на торфяниках, супесчаных и суглинистых грунтах. Содержание гумуса должно быть не менее 3,5%, кислотность от 3,8 до 4,8 pH. Лучше всего ей подходят верховые торфяники. Если кислотность почвы превышает 6,0 pH, требуется внесение сульфата аммония и мульчирование опилками. Голубика одинаково плохо реагирует и на недостаток, и на избыток влаги.
Если посадка голубики планируется на весну, почву начинают готовить с осени. Вносят смесь удобрений и перекапывают грунт на глубину 25–30 см. В апреле можно высаживать кусты голубики.
Как правильно посадить
Голубику высаживают саженцами двухлетнего или трёхлетнего возраста. Правильное расстояние между посадочными ямами должно составлять 1,5–2 метра, между рядами – 3 метра.
Основные этапы посадки голубики:
- Вырывают яму глубиной 50 см и шириной 80 см.
- Засыпают смесь, состоящую из почвы, взятой из-под хвойных деревьев, мха, торфа и плодородного грунта со своего участка.
- Добавляют 50 граммов серы.
- Саженцы в контейнерах на 15 минут помещают в воду, хорошо увлажнённый ком земли будет легче извлечь из ёмкости.
- Вынутый из горшка кустик помещают в лунку, присыпают почвой, слегка утрамбовывают и поливают.
- Присыпают мульчей.
Если близко залегают грунтовые воды, обязательным условием является размещение в посадочной яме дренажа. Кроме этого, место произрастания голубики должно быть достаточно защищено от ветра. Вдоволь должно быть солнечного света, в противном случае ягоды станут мелкими и кислыми.
Уход
Уход за голубикой состоит из полива, прополки сорняков, удобрения и рыхления почвы, обрезки. Поливают голубику обильно, 1–2 раза в неделю в зависимости от погоды. При отсутствии осадков проводят опрыскивание водой кроны. Больше всего голубика требовательна к поливу во время закладки почек и плодоношения. При недостатке влаги ягоды мельчают, урожайность кустов снижается.
Для борьбы с сорняками рыхлят междурядья и мульчируют приствольную зону, гербициды уместно использовать при выращивании голубики в промышленных масштабах. Мульчирование не только предотвратит рост сорняков, но и не позволит почве перегреться в летний зной, в качестве мульчи можно использовать солому, сено, торф, опилки. Лучше всего сохраняет влагу мульчирование древесными опилками. Мульча из опилок хвойных пород повышает рост побегов голубики. Оптимальная толщина мульчи от 5 до 20 см.
Голубика нуждается в подкормках фосфорными, калийными и азотными удобрениями. Первую подкормку проводят ранней весной в начале роста, вторую – летом, в конце июня. На дачном участке удобно использовать комплексные минеральные удобрения. Органикой голубику не подкармливают, навоз, куриный помёт, перегной и компост вызывают защелачивание почвы, и растение может погибнуть.
Посадочные ямы для голубики подготавливают осенью
У молодых растений проводят санитарную обрезку, удаляют сломанные и больные ветви, а также мелкие приросты у основания стебля. Начиная с восьмого года после посадки голубике проводят омолаживающую обрезку. Такой процедурой можно достигнуть созревания более крупных ягод и повышения урожайности кустов. При этом нужно помнить, что в течение 1–2 лет после обрезки интенсивность плодоношения уменьшится, но позже можно ожидать более обильного урожая. Обрезку проводят осенью, после листопада, или ранней весной, до начала роста. Ветви срезают секатором или садовой пилой. Все инструменты должны быть хорошо наточены и обеззаражены.
Ухаживание за голубикой включает в себя и подготовку кустов к зимовке. Поздней осенью после обрезки растение мульчируют и прикрывают лапником и агроволокном.
Размножение
Размножать голубику можно семенами, отводками или черенками.
Способ 1: черенками
Одревесневшие черенки готовят с декабря по март. Высаживают в теплице, предварительно замочив в растворе стимулятора роста, например, в Корневине. Почва обязательно всегда должна быть влажной. К концу августа плёнку с теплицы снимают, в конце октября кустики мульчируют торфом и укрывают на зиму. Весной саженцы можно будет переместить в горшки для последующего выращивания.
Способ 2: семенами
Семена получают из хорошо вызревших ягод. Плоды разминают руками и промывают; те семена, что оказались на дне ёмкости с водой, выбирают и просушивают на фильтровальной бумаге.
Перед посевом семена стратифицируют. Для этого их нужно поместить во влажный песок или мох и убрать в прохладное место с температурой от 3 до 5 С° на 90 дней.
Весной семена высевают в ёмкости, наполненные торфом, и присыпают сверху песком. После этого ящик с семенами накрывают стеклом или плёнкой и помещают в светлое тёплое место. Посевы регулярно поливают и проветривают.
После появления всходов, примерно через 4 недели, плёнку убирают. Когда на сеянцах появятся три настоящих листочка, их можно будет сажать в горшочки. Размножение голубики семенами – долгий и трудоёмкий процесс, используемый селекционерами для получения новых сортов.
Способ 3: отводками
При таком способе нижние ветки голубики аккуратно прижимают к земле, присыпают опилками и почвой. Лучший период для этого апрель-сентябрь, когда куст активно растёт. Это длительный процесс, ветки укоренятся только через 2–3 года. Только тогда их можно будет отделить от материнского растения и отправить на доращивание.
При пересаживании в грунт важно не повредить корешки
Болезни голубики садовой
При несоблюдении агротехники выращивания велика вероятность поражения голубики болезнями.
Растение может поражаться следующими грибковыми заболеваниями:
- рак стебля;
- антракноз;
- серая гниль;
- монилиоз.
При раке стебля инфекция попадает в растение через корень. Особенно подвержены заболеванию ослабленные и молодые экземпляры. Распознать заражение можно по увеличивающимся красным пятнам на листьях, высыханию и осыпанию плодов, появлению глубоких язв на побегах. Из-за нарушения обмена веществ рост растения замедляется, развитие прекращается. Рак стебля у голубики в запущенных случаях неизлечим, растение приходится выкорчёвывать. На самой ранней стадии голубику обрабатывают 1% бордосской жидкостью.
Возбудителем антракноза является грибок Botrytis cinerea. Болезнь могут спровоцировать загущённые посадки голубики в саду, застой воды на поверхности почвы или, наоборот, долгая засуха. Характерным признаком болезни является появление на листьях постепенно увеличивающихся в размерах тёмных пятен. Завязи отмирают, плоды осыпаются. Для борьбы с антракнозом применяют медьсодержащие фунгициды.
Монилиоз, или плодовая гниль. При этом заболевании куст голубики выглядит так, как будто его побил мороз. Цветки и побеги сначала желтеют, затем темнеют и в конце концов отмирают. Ягоды не дорастают до своего обычного размера, сохнут и осыпаются. Грибок зимует в опавших листьях и осыпавшихся плодах. Для профилактики болезни важно не допускать скопления падалицы под кустами. Производить профилактическое весеннее опрыскивание голубики фунгицидами.
Дождливое и жаркое лето, отсутствие своевременной обрезки могут привести к заболеванию голубики серой гнилью
Серая гниль поражает листья, стебли и плоды растения, возбудитель – грибок Botrytis cinerea Pers. Ягоды сначала покрываются жёлтыми пятнами, затем загнивают, на них появляется характерный серый налёт, они становятся непригодными в пищу. Побеги темнеют и отмирают, цветы засыхают, листовые пластины покрываются тёмно-серыми пятнами. Для профилактики и лечения ранней весной и поздней осенью растения обрабатывают фунгицидами.
Кроме грибковых заболеваний, голубика может быть подвержена хлорозу, причиной которого служит недостаток в почве веществ, необходимых для нормального развития и роста растения. Проявляется пожелтением, покраснением, побледнением листовой пластины.
Голубика устойчива к насекомым-вредителям, но в некоторых случаях может поражаться гусеницами листовёртки, тлёй, почковым клещом. Почковой клещ селится в почках голубики и выедает их изнутри.
Тля предпочитает молодые поросли, она пьёт сок из растения и переносит различные инфекции.
Зелёные гусеницы листовёртки незаметны на фоне листьев, поэтому могут быть обнаружены достаточно поздно, успев причинить значительный вред кустарникам. Голубичная пяденица тоже не прочь полакомиться листьями голубики. Большинство этих вредителей активизируются в мае, для борьбы с ними применяют инсектициды: Искра, Кемифос, Актеллик. Опрыскивание производят до начала вегетации. Если гусениц немного, их собирают руками.
При должном терпении и трудолюбии вполне возможно вырастить голубику садовую у себя на даче. Эта ягодная культура неприхотлива в уходе, но очень требовательна к составу почвы.
