Сорт винограда Талисман

Большие бело-зеленые грозди радуют не только своей урожайностью, но и необыкновенным тонким вкусом. Виноград «Талисман» ценится своими исключительными сортовыми качествами: морозостойкостью, неприхотливостью, устойчивостью к видовым заболеваниям. Крупные ягоды – дополнительный плюс растения. Многие садоводы предпочитают именно этот сорт, благодаря его качествам. Не только любители, но и профессионалы отдают предпочтение «Талисману».

История селекции

Появление новых гибридов – процесс обоснованный. Селекционеры постоянно экспериментируют с сортами, пытаясь вывести растения с большей степенью защиты и устойчивости. От двух родителей: «Фрумоаса Аллбэ» и «Восторга» – появился «Талисман». Родителями его стали ученые из Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко, располагающегося в Новочеркасске.

Открытие произошло в последнее десятилетие 20 века. Так, Талисман известен виноградарям уже 30 лет. Его видовые качества настолько привлекательны, что сорт стал родителем уже более новых гибридов.

Виноград имеет другие названия: «Кеша-1», «Супер-Кеша». Следует отличать этот сорт от растений, именуемых «Кеша» и «Кеша-2».

Описание сорта

Относительно новый сорт винограда «Талисман» приобрел большую популярность. Он неприхотливый и дает отличный урожай крупных ягод. Кусты большие и разветвленные. Они дают много побегов, поэтому требуют постоянного контроля. Рекомендуется оставлять на кусте 24-35 почек. Каждый побег способен вырастить 2 крупных грозди. Лишние кисти надо срезать, так как они приведут к измельчанию ягод. Большое количество тяжелых гроздей может привести к обламыванию побега.

Сорт имеет некоторые особенности. Чтобы получить хороший урожай, необходимо их знать и соблюдать условия выращивания:

• У Талисмана только женские цветоносы. Без опылителей ягоды не завяжутся. Чтобы решить эту проблему, надо посадить вместе кусты с женскими, мужскими цветоносами или обоеполые растения.
• Грозди могут вырастать до 2 килограмм при своевременном поливе и качественном уходе. Они имеют форму конуса, достаточно плотные. Издержки опыления могут приводить к появлению пустых участков. Это портит товарный вид и делает виноград непригодным к продаже.
• Крупные овальные ягоды имеют вес до 70 грамм. Бледно-зеленые с восковым налетом они выглядят очень привлекательно. Кожица у плодов тонкая, но крепкая, поэтому виноград данного сорта хорошо переносит транспортировку.

Виноградари предпочитают Талисман, благодаря его отличным характеристикам. Определяясь с выбором, перед посадкой, необходимо в них тщательно разобраться. Подойдет ли сорт к климатическим условиям региона, где его планируется культивировать, какие условия требуются для выращивания.

• Талисман – это среднеранний сорт. От периода цветения до сбора урожая проходит 140 дней. Скорость вызревания зависит не только от характеристик сорта, но и от климатических особенностей региона. На юге грозди набираются соком на 3 недели раньше, а на севере – на 3 недели позже. Сбор урожая в средней полосе начинается в первых числах сентября.
• Уже на 2 год после высадки начинают появляться первые грозди. Их плюсом является стойкость. Урожай может оставаться на лозе до заморозков. Ягоды не чернеют и не высыхают. Под прямыми лучами солнца они приобретают желтоватый оттенок.
• Если кусты хорошо укрыты, то они способны пережить суровую зиму. Лоза не вымерзает при минус 30. Хорошее укрытие продлевает растению жизнь.
• В ягодах содержится до 25 процентов сахаров. Они очень сочные и мясистые. Плоды дают приятное мускатное послевкусие. Чтобы его прочувствовать, надо дать урожаю полностью вызреть.
• Гибрид разработан таким образом, что имеет иммунитет ко многим видовым заболеваниям. Ему не страшны милдью и серая гниль.

Одно из достоинств сорта – товарный вид. Грозди очень большие, ягоды крупные и не трескаются. Виноград Талисман можно транспортировать на небольшие расстояния

Грозди прекрасно сохраняются при температуре плюс 8 градусов до полугода. Закладывая ягоды в холодильник, надо убрать поврежденные, тогда срок лежкости увеличится.

Плюсы и минусы Талисмана

Данный сорт винограда полюбился опытным производителям и новичкам за ряд существенных плюсов. Об этом говорят отзывы и широкая территория распространения Талисмана.

К плюсам сорта можно отнести:

• крупные ягоды;
• плотные кисти с большим количеством плодов;
• мускатное послевкусие и чудесный аромат;
• отсутствие проблем с транспортировкой;
• хорошее укоренение;
• товарный вид;
• наличие крепкого иммунитета к видовым заболеваниям;
• морозоустойчивость;
• стабильно высокий урожай;
• минимальный адаптационный период.

Гибрид прекрасно приживается в любом климате. Для северных и южных регионов разница только в сроках вызревания урожая. В последнее время на основе Талисмана появилось много новых гибридов с улучшенными характеристиками, поэтому его популярность стала несколько затихать.

Кроме того, у сорта есть несколько недостатков, о которых необходимо знать новичкам и опытным виноградарям:

• для появления ягод нужны опылители;
• урожай необходимо нормировать, чтобы не потерять плодоносящую лозу;
• ягодам угрожают осы и шершни;
• урожай подвергается нападению птиц;
• кусты требуют частой обрезки из-за стремительного роста побегов;
• для разведения нужна большая территория.

Чтобы шпалеры выдержали массивные кусты и будущий урожай, необходимо придать им дополнительную крепость. Для этого можно использовать деревянные или железные конструкции.

Посадка

Каждое растение требует определенных условий, чтобы давать максимально большой урожай. Талисман прекрасно приживается, поэтому, чтобы его развести, надо обладать небольшими теоретическими знаниями и огромным желанием получить собственные, переливающиеся на солнце ягоды.

Где сажать?

Важную роль в посадке винограда имеет выбор места. Большим кустам требуется полноценное питание, поэтому вопрос размещения должен решаться кардинально. Талисман не боится, а наоборот, любит солнце. Для него надо выбирать хорошо освещенный участок. Прекрасно подойдет южная часть приусадебного участка. Также кусты можно разместить на юго-западе.

Нежная культура плохо переносит ветры и сквозняки. Иногда дуновение с севера бывает настолько сильным, что приносит вред кустам. На приусадебном участке можно найти для растения естественную защиту в виде дома или забора

Не рекомендуется выбирать для теплолюбивых кустов низкие равнинные участки. Скопление холодного воздуха способно пагубно повлиять на урожайность. Виноград надо высаживать на небольших холмах или искусственных возвышенностях.

Пристальное внимание при посадке уделяется почве. Виноград предпочитает легкий грунт, хорошо пропускающий влагу. Поскольку Талисман неприхотливый, он хорошо приживается и на суглинках. При недостатке в грунте питательных веществ рекомендуется своевременное обильное подкармливание. Также надо обязательно снизить кислотность, если таковая есть. В этом поможет древесная зола. Ее смешивают с грунтом и засыпают в лунку.

Этот сорт винограда имеет большую, разветвленную корневую систему, уходящую в глубину. Грунтовые воды должны располагаться от поверхности не меньше, чем на 2,5 метра.

Как сажать?

Неприхотливый сорт хорошо приживается после весенней и осенней посадки. Но надо учитывать, что большим кустам требуется соответствующее жизненное пространство. Между растениями в одном ряду должно быть не менее 3-4 метров. Этого пространства хватит корням и кроне для полноценного развития.

Если почва не отличается плодородием, то надо увеличивать расстояние между кустами до 5 метров. Когда планируется посадка нескольких рядов, рекомендуется соблюдать баланс. Между кустами оставить 5 метров. Между рядами можно отмерять 6 м.

Почва и лунки для посадки

Ямки подготавливаются заранее. Они должны устояться, а удобрения перепреть. Копать лунку надо за 2-3 недели до посадки. Для весеннего укоренения ямки подготавливаются с осени.

Важно правильно приготовить почвосмесь для посадки винограда

В верхний плодородный слой грунта необходимо добавить:

• два ведра перепревшего навоза;
• два ведра золы;
• триста грамм суперфосфата.

На дно обязательно выкладывается дренаж из керамзита или гальки. Он позволит спасти корни от загнивания. Многие виноградари устанавливают в лунку трубки для глубинного полива.

Когда сажать?

Существует несколько способов размножения винограда Талисман. Растение способно адаптироваться к любым климатическим условиям и самой разнообразной почве. Талисман можно высаживать ранней весной или осенью, когда земля еще не замерзла. Для данного вида винограда нет разницы в том, когда он помещен в грунт, все зависит от выбранного способа.

• В марте рекомендуется заняться посадкой заготовленных чубуков. Также можно прикапывать отводки и прививать.
• Когда появится зеленая масса и значительно потеплеет, виноградари начинают укоренять саженцы, с распустившимися листочками. Также можно продолжить прививать растение.
• Весенняя посадка дает возможность молодому кусту окрепнуть и подготовиться к суровой зиме.
• Осенью рекомендуется работать со «спящим» посадочным материалом. Заготавливается он также после плодоношения.
• Осенняя посадка зависит от климатических условий региона произрастания. Оптимальный срок – середина октября. Земля еще не промерзла, а активные движения соков в лозе уже прекратились.

Посаженные осенью ростки требуют тщательного укрытия. При несоблюдении этого условия они не переживут суровую зиму. Взрослые кусты более морозоустойчивы, но тоже требуют утепления на зиму.

Особенности прививания черенков

Виноград сорта Талисман размножается несколькими способами, но наиболее приемлемым остается прививание черенков к подвою. Такой куст быстрее окрепнет и начнет давать плоды. Важным этапом для проведения процедуры является подготовка качественных черенков.

1. На срезанном отростке необходимо оставлять 2-3 глазка. Сильно длинными черенки быть не должны.
2. Нижнюю часть надо делать немного заостренной, обрезая с двух сторон. Более плотное соприкосновение с привоем дает гарантию быстрого прирастания.
3. Чтобы в привитом сегменте длительное время сохранялась влага, его рекомендуется покрыть парафином.
4. Чтобы черенок быстрее прижился, перед прививанием его опускают в воду с добавлением стимулятора роста корней. Для этих целей можно использовать смесь с препаратом «Гумат».

Перед процедурой необходимо подготовить подвой. С него полностью удаляется старый куст, а поверхность среза выравнивается. Достаточно оставить пенек в 10-15 сантиметров. С помощью влажной тряпки с него надо убрать грязь и стружку.

Ровно в средине пенька делается раскол. Чтобы не повредить растение, нельзя рубить или резко колоть его. Если основа достаточно мощная и есть желание получить большой куст, то можно привить несколько черенков одновременно

В раскол пенька аккуратно вставляется обрезанная заостренная часть черенка. Основа хорошо затягивается, чтобы обеспечить наиболее плотное соприкосновение. Почки черенка должны оставаться на поверхности. После завершения всех манипуляций куст поливается, а почва в прикорневой зоне засыпается мульчей.

Место прививки смазывается мокрой глиной. Это позволяет сохранить влагу и предотвратить вред, который могут нанести паразиты или инфекции.

Уход за кустами

Талисман - сорт непривередливый и не требует никаких дополнительных процедур, кроме стандартных. Его надо своевременно поливать и подкармливать, рыхлить почву и мульчировать ее. Сложности может составить обрезка из-за большого размера кустов. Укрывать на зиму лозу рекомендуется в северных регионах. Там, где не бывает сильных морозов, эта предосторожность не требуется.

Как и чем подкармливать

Талисман отличается мощными кустами с обильной зеленой массой. Растению необходимо большое количество питательных веществ. Подкормка в сезон проводится до 7 раз.

Необходимо составить график внесения питательных веществ:

Особенности обрезки

Это самый сложный этап агротехники растения. Лучше всего учиться обрезке на практике. Также требуется соблюдать все этапы и периодичность.

1. Весной необходимо убрать замерзшие и поврежденные за зиму побеги. Обрезка проводится до того, как начнется активное сокодвижение.
2. В течение всего лета надо удалять ненужные побеги, утяжеляющие куст, пасынки, растущие в пазухах листьев. Данный вид обрезки направлен на формирование кроны, придание ей привлекательной формы и облегчению лозы.
3. Основная обрезка производится осенью. Она начинаются после опадания листвы. На кусте требуется оставлять до 32 почек. Каждый побег выдерживает до 7 глазков.

После осенней обрезки кусты надо снять с опор, связать, уложить и закрыть лапником. Если в регионе зимы суровые, то над дополнительно установить шифер и сверху поместить рубероид, чтобы внутрь не проникал мороз. Открывать кусты требуется с приходом тепла, предположительно в начале марта.

Крупные кусты Талисмана требуют частой и правильной обрезки

Помощь в опылении

Большое количество плодов виноград Талисман даст только при качественном опылении. Так как у него есть только женские цветоносы, необходимо принять несколько действенных мер.

• В непосредственной близости от Талисмана рекомендуется размещать кусты с обоеполыми цветами и одинаковым вегетативным развитием. В качестве опылителей подойдут: Изабелла, Одесский сувенир.
• Перед тем как появятся цветки, надо опрыскать кусты препаратами, содержащими цинк и бор. К таковым относятся: «Завязь», «БороПлюс».
• В период цветения виноградарям приходит на помощь «Гедерелин». Он сохраняет ягоды от опадания и способствует вызреванию.

Если своевременно провести опрыскивание, то можно увеличить урожай. Также в период цветения надо посодействовать опылению.

Защита от болезней и вредителей

Талисман позиционируется, как сорт устойчивый к разного рода заболеваниям. Тем не менее рекомендуется совершать профилактические опрыскивания. Ранней весной, до появления цветоносов, необходимо провести обработку раствором железного купороса. Данное средство поможет защитить кусты от различных грибковых заболеваний.

Если профилактические процедуры оказались безрезультатными, то надо срочно приступать к лечению.

• Грибковая инфекция – черная пятнистость проявляется повреждением листьев. Обработку рекомендуется проводить после сбрасывания листвы. Для лечения используется трехпроцентный медный купорос. Раствор фунгицида рекомендован в период 5 листьев, распускания почек, на ранней стадии появления ягод.
• Тля небольшого размера – Филлоксера способна уничтожить весь куст. Растение должно находиться на карантине после обработки Карбофосом.
• Паутинный клещ в короткие сроки уничтожит зеленую массу куста. Чтобы этого избежать, растение надо обработать Акарином или Актелликом, а поврежденные побеги срезать и сжечь.

Уничтожить урожай может нашествие ос. Если насекомых мало, то от них можно избавиться с помощью небольших емкостей с подслащенной ядовитой жидкостью. При нашествии насекомых на грозди одевают мелкие сетки.

Использование ягод

Талисман относится к десертным сортам, поэтому ягоды часто используются в пищу свежими. Грозди хорошо сохраняются в холодильнике при температуре 8 градусов до шести месяцев. Виноград хорошо транспортируется, благодаря тонкой, но упругой корочке.

Ягоды содержат большое количество сахарозы, они очень сладкие. Использовать плоды можно для приготовления соков и вин, варенья и джемов. Их добавляют в салаты и соусы, закладывают в банки с маринадами. Не обходятся без сочных сладких ягод и легкие фруктовые десерты.

Виноград хорош как для употребления в свежем виде, так и для приготовления варенья

Талисман – удивительный сорт. Кусты не болеют, дают крупные сладкие ягоды, начинают плодоносить уже на 2 год после посадки. При правильном уходе неприхотливое растение будет благодарно одаривать хозяина обилием плодов.

Отзывы