Виноградные болезни могут быть грибкового, вирусного или бактериального происхождения. Вызванные грибами заболевания наиболее распространены, но они лучше других поддаются лечению. Ниже приведена классификация болезней винограда, а также чем лечить и методы комплексной защиты.
Болезни, вызываемые грибками
Список грибковых заболеваний винограда довольно внушителен, при этих недугах могут поражаться различные части растения.
Милдью
Или по-другому его называют пероноспороз, а также ложная мучнистая роса. Споры начинают прорастать при температуре воздуха около + 25 градусов, инкубационный период составляет 2–3 недели. На листьях появляются жёлтые масляные пятна и белый налёт.
Чаще всего грибок поражает молодые листочки, соцветия, ещё не созревшие ягоды. Цветки буреют, на побегах появляются чёрные пятна, ягоды темнеют у плодоножки и осыпаются. К милдью наиболее восприимчивы европейские сорта винограда.
Устойчивыми к этому грибку считаются американские сорта: Сенека, Блюбелл, Гриф, Буффало, Онтарио.
Формирование широких междурядий, удаление сорняков, волчков и опавшей листвы являются хорошей профилактикой заболевания. Кроме этого, необходимо выбирать здоровые саженцы. Для лечения винограда производят опрыскивание кустов фунгицидами после первого сильного дождя, чтобы предупредить прорастание спор. Летом важно проводить обработку от мильдия после цветения, с периодичностью в 10 дней 1% бордосской жидкостью.
Оидиум (мучнистая роса)
Характерным признаком является серый налёт на листьях и ягодах. Причина болезни – грибок Oidium Tuckeri Berk – попал в Европу из Северной Америки, нанёс большой урон виноградникам во Франции. Листья с двух сторон покрываются серовато-белым налётом. Побеги, соцветия и грозди виноградной лозы как будто бы обсыпаны золой либо мукой. Поражённые грибком части растения отмирают, ягоды засыхают или лопаются. От момента заражения до появления признаков может пройти от одной до двух недель.
Плохая вентиляция, недостаток солнечного света, температура воздуха от +20 до +30 градусов способствует скорейшему развитию заболевания.
Оидиум – самое распространённое заболевание винограда
Для борьбы с болезнью виноград обрабатывают серой, делать это лучше утром или вечером при температуре воздуха выше + 20 градусов. Необходимо провести от трёх до шести обработок через каждые 10 дней. Для профилактики виноград перед зимовкой обрабатывают раствором медного купороса. А ранней весной проводят опрыскивание раствором Азофоса. Кроме этого, необходимо обеспечить доступ свежего воздуха к виноградным кустам, рыхлить почву для лучшей аэрации.
Антракноз
Заболевание, возбудителем которого является грибок Gloeosporium ampelophagum. Поражает побеги, соцветия, листья, ягоды винограда. Инкубационный период - 3–12 дней. Первым признаком заболевания является появление бурых пятен с белой каймой на виноградных листьях. Центр пятен высыхает и отпадает, лист становится как бы продырявленным. На побегах образуются вдавленные коричневатые пятнышки. Соцветия коричневеют и отсыхают. Ягоды покрываются тёмными пятнами, высыхают и осыпаются.
Заболевание прогрессирует весной, для профилактики необходимо тщательно перекапывать междурядья, уничтожать сорняки и сжигать поражённые грибком растения.
Лечат антракноз опрыскиванием фунгицидами, 3% бордосской жидкостью, медным купоросом. Для лучшей эффективности обработку проводят периодически, с интервалом между опрыскиваниями около двух недель.
Поражённые антракнозом части винограда нужно отрезать и сжечь
Для предотвращения поражения грибком виноград необходимо проветривать, избегать переувлажнения почвы, вносить в достаточном количестве удобрения, опрыскивать листву раствором марганцовки.
Альтернариоз
Возбудителем заболевания является грибок Alternaria vitis. Болезнь проявляется пятнистостью и некрозом листьев, а также побегов, черешков, ягодных кистей. Листья и побеги винограда покрываются пятнами серебристого цвета, со временем пятнышки темнеют, становясь коричневыми. Если не принять мер, листья почернеют и высохнут. Спелые ягоды покрываются тёмно-серым налётом, сморщиваются, приобретая неприятный привкус. Возбудитель зимует в коре, почве и растительных остатках. Симптомы заражения проявляются летом.
Для предотвращения болезни весной обрабатывают виноград фунгицидами, содержащими медь (Дитан М-45, ВДГ).
Можно использовать и народные методы:
- опрыскивание раствором марганцовки;
- обработка настоем коровяка.
Важно соблюдать календарь обработок, применять фунгициды начиная с ранней весны, через 10–14 дней проводить повторное опрыскивание. В таком случае урожай удастся спасти.
Церкоспороз
Поражает преимущественно ослабленные и старые растения в виноградниках. Церкоспороз ещё называют зелёной плесенью. Мицелий гриба располагается в листьях и побегах винограда. Зимует возбудитель в опавшей листве, при температуре около + 30 градусов начинает интенсивно размножаться. Грибок в основном поражает виноградные листья, но в запущенных случаях может перейти на ягоды. На нижней части листьев, расположенных близко к почве, образуется тёмно-оливковый налёт, а на верхней части появляются бурые пятна, обрамлённые ободком более интенсивной окраски. Нарушается прикрепление листьев, они отпадают. Если болезнь перешла на плоды, они тоже покрываются неплотным оливковым налётом, темнеют, сморщиваются и опадают.
Для лечения и комплексной защиты используют фунгициды. Больные листья удаляют и сжигают.
Для профилактики церкоспороза необходимо проводить:
- Своевременную обрезку винограда.
- Удаление растительных остатков.
- Рыхление междурядий.
- Внесение необходимых удобрений.
- Опрыскивание 1% бордосской жидкостью, как минимум, дважды в течение всего срока вегетации.
Фомопсис (Эскориоз)
Грибковое заболевание, поражающее все части винограда. Возбудитель – гриб Phomopsis viticola – интенсивно размножается при прохладной и влажной погоде. При заражении первые симптомы проявляются в начале лета в виде небольших чёрных пятен со светлым ободком на листьях растения. По мере прогрессирования болезни лист сморщивается, на нём образуются дыры. На междоузлиях появляются чёрные точки, имеющие тенденцию к увеличению. Осенью древесина нижних междоузлий молодых побегов окрашивается в сероватый цвет. Поражённые побеги вымерзают. Ягоды заражаются в период завязи, симптомы незаметны, пока виноград не созреет. Спелые плоды гниют, становясь сначала бурыми, а затем фиолетовыми. Инкубационный период составляет 3–4 недели.
Для избавления от болезни первые две обработки фунгицидами проводят в период распускания почек, следующее опрыскивание осуществляют во время цветения, появления завязей препаратами Скор, Квадрис.
Серая гниль
Возбудитель – гриб Botrytis cinerea. Поражает почки, листья, молодые побеги. Побеги обесцвечиваются, белеют, соцветия высыхают, опадают; гребни гроздей становятся зелёно-бурыми и отмирают, что приводит к осыпанию кисти. Листья поражаются редко, покрываясь пятнами. В основном гриб паразитирует на ягодах как тех, что ещё на кусте, так уже собранных.
Серая гниль развивается в слабопроветриваемых, загущённых виноградниках. Ягоды становятся серо-бурыми, при влажной погоде покрываются налётом плесени сероватого оттенка
Если виноград заболел, проводят обработку кустов препаратами Хорус, ВДГ в период цветения и образования ягод.
Белая гниль
Вызывается грибком Coniothyrium diplodiella. Листья поражаются редко, в основном гриб повреждает ягоды. Активность наступает при температуре воздуха +24 – +27 градусов, преимущественно после ливневых осадков. После дождя для предотвращения риска заражения виноград следует опрыснуть фунгицидными препаратами, содержащими медь.
Чёрная гниль
Возбудитель Guignardia bidwellii. Грибок способен уничтожить до 80% урожая винограда. На листьях появляется некроз, имеющий вид пятен, бурого цвета с тёмным окаймлением. В центре – пятна чёрные точки со спорами грибка. Обычно симптомы проявляются в начале лета. На побегах образуются некрозы в виде чёрных штрихов. На неспелых ягодах – беловатые пятна. При влажной погоде образуется мокрая гниль, при сухой – ягоды сморщиваются и сохнут. Сначала заболевают отдельные ягоды, но вскоре поражается вся кисть. Осыпаются ягоды в период созревания. Споры гриба распространяются с ветром и с каплями дождя.
Чтобы не допустить развития чёрной гнили, виноград обрабатывают по следующему графику:
- Как только распустятся почки, опрыскивают препаратами Тиовит, ВДГ.
- При образовании завязей обрабатывают системными фунгицидами (Квадрис, Топаз, Скор).
Армилляриоз
Второе название заболевания – корневая гниль. Корни винограда буреют, становятся мягкими, листья засыхают, растение погибает. Для предотвращения болезни заражённые растения уничтожают, а почву обрабатывают медьсодержащими фунгицидами.
Краснуха листьев
Это заболевание может быть инфекционного и неинфекционного происхождения. Во втором случае краснеют верхние листья при нехватке фосфора и калия. При развитии инфекции, возбудителем которой является грибок, красными становятся побеги и нижние листья.
Вертициллёз (вилт)
Возбудитель – грибок Verticillium dahliae, заражение происходит через почву. В первую очередь поражаются молодые растения. Болезнь нарушает работу проводящей системы, в результате чего виноград недополучает воду и питательные вещества. Инкубационный период может составлять от одного до двух лет. Побеги отмирают, листья увядают и отпадают, кисти на повреждённых побегах высыхают, ягоды мумифицируются.
Схема защиты:
- Не выращивать виноград на заражённых почвах.
- Своевременно выпалывать сорняки.
- При необходимости применять гербицидные средства.
Специфического лечения не существует, выжившие растения через приблизительно 5 лет восстанавливаются и продолжают приносить урожай.
Болезни, вызываемые бактериями
Бактериями чаще всего поражаются повреждённые и ослабленные растения, имеющие недостаток питательных веществ или подвергшиеся механическому воздействию. Ниже описаны основные болезни винограда, имеющие бактериальную природу.
Бактериальный рак
Вызывается бактерией Agrobacterum vitis. Развивается на ослабленных или повреждённых грызунами растениях. Поначалу признаки болезни выражены слабо, определить бактериальный рак можно ближе к концу лета, когда на побеге уже сформировалась шишечка. Опухоль, быстро увеличиваясь, прорастает в ткани растения, лишая его жизненных сил. Виноград чахнет и погибает. Для профилактики следят за целостностью лозы, не допускают её механического повреждения. Инструменты тщательно обрабатываются бактерицидными средствами.
Бактериальный рак не поддаётся лечению, растение выкорчёвывают и сжигают. Не допускается высаживать новую лозу в то место, откуда было выкорчевано растение, поражённое бактериальным раком, так как бактерии сохраняются в почве
Бактериальный некроз
Возбудитель бактерия Xanthomonas ampelina. В начале развития инфекция поражает основания молодых побегов, а также нижние междоузлия. На многолетних частях растения образуются язвы чёрного цвета, побеги сохнут и обламываются. Нижние почки не распускаются, листья покрываются тёмными коричневатыми пятнами. Обмен веществ нарушается, что может привести к гибели растения. Болезнь может вяло протекать на протяжении нескольких лет и резко прогрессировать при влажной прохладной погоде.
Инфекция переносится ветром и инструментами. Чтобы виноград не заболел, для посадки выбирают здоровые саженцы, если есть риск заражения, в феврале кусты обрабатывают 5% бордосской жидкостью и раствором 2% при появлении двух настоящих листочков.
Вирусные болезни
Такие инфекции, к сожалению, лечению не поддаются. Главными способами борьбы являются профилактика и уничтожение заражённых растений.
Короткоузлие
Переносчиком вируса короткоузлия являются нематоды почвы и человек, если прививает заражённые черенки. Этот вирус существовал с самого начала возделывания винограда. Наиболее восприимчивы сорта Шардоне, Таминер, Мускат.
Одним из первых симптомов является возникновение маслянистых пятен на листьях, образование зелёной или жёлтой мозаики. Листья деформируются, возникает их асимметрия и уменьшение размера. У заражённых побегов междоузлия короткие и неровные. Подавляется рост растения. При заболевании продуктивность виноградных кустов снижается, ягоды горошатся и осыпаются. Штаммы вируса короткоузлия вызывают жёлтую мозаику и инфекционный хлороз.
Для предотвращения заражения важно сделать следующее:
- использовать здоровые саженцы;
- высевать виноград в землю, которую оставляли незасеянной несколько лет;
- обрабатывать почву фумигантами.
Мраморность листьев
При этом заболевании виноградные листья бледнеют, приобретая мраморную расцветку, становятся хрупкими и опадают.
Виноградные вредители
Насекомые могут наносить большой ущерб виноградникам, поэтому важно вовремя их обнаружить и нейтрализовать. Ниже представлено описание наиболее опасных представителей.
Филлоксера
Мелкие насекомые размером около 1мм. Широко распространены и представляют большую опасность для винограда. Обитает в основном в корнях, но может находиться и на листьях. Личинки филлоксеры хоботками прокалывают корни и высасывают из них сок, обескровливая растения и открывая пути для различных инфекций. Приобретение сортов, устойчивых к филлоксере и обработка винограда инсектицидами, поможет спасти урожай.
Листовёртка
Личинки бабочки-листовёртки могут наносить большой ущерб виноградникам, они питаются листьями, цветами и бутонами, обгрызают плоды. Эти вредители винограда поражают соцветия и ягоды на всех стадиях зрелости. Гусеницы стягивают лист паутиной, из-за чего он приобретает вид трубочки. Листовёртки бывают двулетние, виноградные и гроздевые.
Двулетняя листовёртка наносит большой вред виноградникам
Борьбу с ними начинают, как только появится первое поколение гусениц. Виноград опрыскивают инсектицидами (Кораген, Танрек), через неделю процедуру повторяют, ещё через 10 дней проводят обработку в третий раз. Можно использовать феромонные ловушки.
Виноградный паутинный клещ
Мелкие насекомые, обитают на нижней стороне виноградных листьев. Прокалывают своим ротовым сосущим аппаратом ткань листа и сосут сок. Паутинный клещ питается клеточным соком растения. Признаками заражения является паутина на нижней стороне листа и курчавость листьев. Клещи активно размножаются в сухую и тёплую погоду, на листовой пластине можно заметить красноватые, отложенные самкой яйца.
Для борьбы с вредителем в виноградники запускают клещей-хищников. Опрыскивают растения настоем чеснока, Обрабатывают инсектицидами.
Виноградный листовой клещ
Насекомое размером около 0,17 мм, практически неразличимое невооружённым глазом. За сезон этот вредитель винограда может давать до 10 поколений. Признаком нашествия клеща служит курчавость виноградных листьев. Клещи высасывают сок из молодых листочков, разрушая хлорофилл и нарушая процесс фотосинтеза.
Если заражение клещом носит массовый характер, виноград обрабатывают инсектицидом Вермитек. Этот агрессивный препарат используют в самых запущенных случаях. Более щадящим способом борьбы является опрыскивание посадок раствором коллоидной серы.
Абсолютно невосприимчивых сортов винограда к насекомым и болезням не существует. Защита винограда от болезней и вредителей – важная задача. Можно значительно снизить риск заражения и потери урожая, если приобретать здоровые сертифицированные саженцы, соблюдать правила агротехники, регулярно осматривать растения на предмет наличия повреждений.
